-
Μάθετε περισσότερα για την κατσαρόλα Moka
Όταν πρόκειται για μόκα, όλοι σκέφτονται τον καφέ μόκα. Τι είναι λοιπόν μια κατσαρόλα μόκα; Η Moka Po είναι ένα εργαλείο που χρησιμοποιείται για την εξαγωγή καφέ, που χρησιμοποιείται συνήθως στις ευρωπαϊκές και λατινοαμερικανικές χώρες και αναφέρεται ως το «ιταλικό φίλτρο σταγόνων» στις Ηνωμένες Πολιτείες. Η πρώτη κατσαρόλα μόκα κατασκευάστηκε...Διαβάστε περισσότερα -
Μέθοδοι αποθήκευσης για λευκό τσάι
Πολλοί άνθρωποι έχουν τη συνήθεια να συλλέγουν. Συλλέγουν κοσμήματα, καλλυντικά, τσάντες, παπούτσια... Με άλλα λόγια, δεν υπάρχει έλλειψη λάτρεις του τσαγιού στη βιομηχανία τσαγιού. Κάποιοι ειδικεύονται στη συλλογή πράσινου τσαγιού, κάποιοι ειδικεύονται στη συλλογή μαύρου τσαγιού και φυσικά, κάποιοι ειδικεύονται και στη συλλογή...Διαβάστε περισσότερα -
Ο καλύτερος τρόπος αποθήκευσης φύλλων τσαγιού
Το τσάι, ως ξηρό προϊόν, είναι επιρρεπές σε μούχλα όταν εκτίθεται σε υγρασία και έχει ισχυρή ικανότητα προσρόφησης, καθιστώντας εύκολη την απορρόφηση οσμών. Επιπλέον, το άρωμα των φύλλων τσαγιού σχηματίζεται κυρίως από τεχνικές επεξεργασίας, οι οποίες είναι εύκολο να διασκορπιστούν φυσικά ή να οξειδωθούν και να αλλοιωθούν. Έτσι, όταν μπορούμε...Διαβάστε περισσότερα -
Πώς να κάνετε την πήλινη τσαγιέρα σας πιο όμορφη;
Η κουλτούρα του τσαγιού στην Κίνα έχει μακρά ιστορία και η κατανάλωση τσαγιού για γυμναστική είναι πολύ δημοφιλής στην Κίνα. Και η κατανάλωση τσαγιού αναπόφευκτα απαιτεί διάφορα σετ τσαγιού. Τα μωβ πήλινα αγγεία είναι η κορυφαία επιλογή για τα σετ τσαγιού. Γνωρίζατε ότι τα μωβ πήλινα αγγεία μπορούν να γίνουν πιο όμορφα αν τα σηκώσετε; Ένα καλό αγγείο, αφού το σηκώσετε...Διαβάστε περισσότερα -
Διάφορες καφετιέρες (μέρος 1ο)
Ο καφές έχει μπει στη ζωή μας και έχει γίνει ένα ρόφημα όπως το τσάι. Για να φτιάξετε ένα δυνατό φλιτζάνι καφέ, είναι απαραίτητος κάποιος εξοπλισμός και μια καφετιέρα είναι ένας από αυτούς. Υπάρχουν πολλά είδη καφετιέρας και διαφορετικές καφετιέρες απαιτούν διαφορετικό βαθμό πάχους σκόνης καφέ. Η αρχή και η γεύση...Διαβάστε περισσότερα -
Ζητούνται λάτρεις του καφέ! Διαφορετικά είδη καφέ
Ο χειροποίητος καφές, γνωστός και ως drip coffee, προέρχεται από τη Γερμανία. Αναφέρεται στο ρίψιμο φρεσκοαλεσμένου καφέ σε σκόνη σε ένα φλιτζάνι φίλτρου, στη συνέχεια στο ρίψιμο ζεστού νερού σε μια χειροποίητη κανάτα και τέλος στη χρήση μιας κοινής κανάτας για τον καφέ που προκύπτει. Ο χειροποίητος καφές σάς επιτρέπει να γευτείτε τη γεύση του...Διαβάστε περισσότερα -
Όλη η διαδικασία κατανάλωσης τσαγιού
Η κατανάλωση τσαγιού αποτελεί συνήθεια των ανθρώπων από την αρχαιότητα, αλλά δεν γνωρίζουν όλοι τον σωστό τρόπο κατανάλωσης τσαγιού. Είναι σπάνιο να παρουσιάσουμε την πλήρη διαδικασία λειτουργίας της τελετής του τσαγιού. Η τελετή του τσαγιού είναι ένας πνευματικός θησαυρός που άφησαν οι πρόγονοί μας και η διαδικασία λειτουργίας έχει ως εξής: Φ...Διαβάστε περισσότερα -
Ιδιότητες και λειτουργίες του διηθητικού χαρτιού
Το διηθητικό χαρτί είναι ένας γενικός όρος για ειδικά υλικά φιλτραρίσματος. Αν υποδιαιρεθεί περαιτέρω, περιέχει: διηθητικό χαρτί λαδιού, διηθητικό χαρτί μπύρας, διηθητικό χαρτί υψηλής θερμοκρασίας και ούτω καθεξής. Μην νομίζετε ότι ένα μικρό κομμάτι χαρτί φαίνεται να μην έχει καμία επίδραση. Στην πραγματικότητα, η επίδραση...Διαβάστε περισσότερα -
Επιλέξτε το σωστό κουτί τσαγιού για καλύτερη αποθήκευση του τσαγιού
Ως ξηρό προϊόν, τα φύλλα τσαγιού είναι ευαίσθητα στο ωίδιο όταν είναι βρεγμένα και το μεγαλύτερο μέρος του αρώματος των φύλλων τσαγιού είναι ένα τεχνητό άρωμα που σχηματίζεται από την επεξεργασία, το οποίο είναι εύκολο να διασκορπιστεί φυσικά ή να αλλοιωθεί οξειδωτικά. Επομένως, όταν το τσάι δεν μπορεί να πιει σε σύντομο χρονικό διάστημα, πρέπει...Διαβάστε περισσότερα