Ο καφές έχει εισέλθει στη ζωή μας και έγινε ένα ποτό όπως το τσάι. Για να φτιάξετε ένα ισχυρό φλιτζάνι καφέ, κάποιος εξοπλισμός είναι απαραίτητος και ένα κατσαρόλα είναι ένα από αυτά. Υπάρχουν πολλοί τύποι γλάστρες καφέ και διαφορετικά δοχεία καφέ απαιτούν ποικίλους βαθμούς πάχους σκόνης καφέ. Η αρχή και η γεύση της εξαγωγής καφέ ποικίλλουν. Τώρα ας παρουσιάσουμε επτά κοινά κατσαρόλα καφέ
ΧάριοV60 Coffee Dripper
Το όνομα V60 προέρχεται από την κωνική γωνία 60 °, η οποία έχει κατασκευαστεί από κεραμικά, γυαλί, πλαστικά και μεταλλικά υλικά. Η τελική έκδοση χρησιμοποιεί φλιτζάνια φίλτρου χαλκού σχεδιασμένα για υψηλή θερμική αγωγιμότητα για να επιτευχθεί καλύτερη εκχύλιση με καλύτερη συγκράτηση θερμότητας. Το V60 εξυπηρετεί πολλές μεταβλητές στην κατασκευή καφέ, κυρίως λόγω του σχεδιασμού του στις ακόλουθες τρεις πτυχές:
- Γωνία 60 βαθμών: Αυτό επεκτείνει το χρόνο για το νερό να ρέει μέσα από τη σκόνη καφέ και προς το κέντρο.
- Μια μεγάλη οπή φίλτρου: Αυτό μας επιτρέπει να ελέγξουμε τη γεύση του καφέ αλλάζοντας τον ρυθμό ροής του νερού.
- Σπειροειδές μοτίβο: Αυτό επιτρέπει στον αέρα να ξεφύγει προς τα πάνω από όλες τις πλευρές για να μεγιστοποιήσει την επέκταση της σκόνης καφέ.
Καφετιέρα σιφόνι
Το Pot Siphon είναι μια απλή και εύκολη στη χρήση μέθοδος για την παρασκευή καφέ και είναι επίσης μία από τις πιο δημοφιλείς μεθόδους κατασκευής καφέ σε καφετέριες. Ο καφές εξάγεται μέσω θέρμανσης και ατμοσφαιρικής πίεσης. Σε σύγκριση με έναν ζυθοποιό χεριών, η λειτουργία του είναι σχετικά εύκολη και ευκολότερη στην τυποποίηση.
Το Siphon Pot δεν έχει καμία σχέση με την αρχή του σιφόνι. Αντ 'αυτού, χρησιμοποιεί τη θέρμανση νερού για να παράγει ατμό μετά τη θέρμανση, γεγονός που προκαλεί την αρχή της θερμικής διαστολής. Σπρώξτε το ζεστό νερό από την κάτω σφαίρα στο επάνω δοχείο. Αφού το κατώτερο δοχείο κρυώσει, πιπιλίστε το νερό από την άνω γλάστρα για να φτιάξετε ένα φλιτζάνι καθαρού καφέ. Αυτή η χειροκίνητη λειτουργία είναι γεμάτη διασκέδαση και κατάλληλη για συγκεντρώσεις φίλων. Ο καφές με ζυθοποιία έχει μια γλυκιά και αρωματική γεύση, καθιστώντας την την καλύτερη επιλογή για την κατασκευή καφέ με έναν βαθμό.
ΟΓαλλική κατσαρόλα, επίσης γνωστή ως γαλλικός τύπος τύπου Press Pot ή κατασκευαστής τσαγιού, που προέρχεται γύρω στο 1850 στη Γαλλία ως ένα απλό σκεύος ζυθοποιίας που αποτελείται από ένα ανθεκτικό στη θερμότητα σώμα γυαλιού και ένα μεταλλικό φίλτρο με ράβδο πίεσης. Αλλά δεν είναι μόνο για να ρίξετε σκόνη καφέ μέσα, να ρίξετε νερό μέσα και να το φιλτράρετε.
Όπως όλα τα άλλα γλάστρες καφέ, τα γαλλικά γλάστρες έχουν αυστηρές απαιτήσεις για το μέγεθος των σωματιδίων λείανσης καφέ, τη θερμοκρασία του νερού και τον χρόνο εξαγωγής. Η αρχή του γαλλικού δοχείου τύπου: Απελευθερώστε την ουσία του καφέ με τη βύθιση της μεθόδου της πλήρους επαφής του νερού και της σκόνης του καφέ.
Χρόνος δημοσίευσης: Ιουλ-24-2023