Στην καθημερινή ζωή, η εμφάνιση ορισμένων συσκευών έχει ως στόχο να μας επιτρέψει να έχουμε υψηλότερη απόδοση ή καλύτερη και πιο εξαιρετική ολοκλήρωση μιας εργασίας κατά την εκτέλεση της! Και αυτά τα εργαλεία συνήθως αναφέρονται συλλογικά ως «βοηθητικά εργαλεία». Στον τομέα του καφέ, υπάρχουν επίσης πολλές τέτοιες μικρές εφευρέσεις.
Για παράδειγμα, η «σκαλιστή βελόνα» που μπορεί να κάνει το λουλουδάτο μοτίβο να φαίνεται καλύτερο. Μια «βελόνα από υφασμάτινη πούδρα» που μπορεί να διασπάσει τη σκόνη του καφέ και να μειώσει τα φαινόμενα διοχέτευσης. Όλα αυτά μπορούν να μας βοηθήσουν να φτιάξουμε ένα φλιτζάνι καφέ από διαφορετικές οπτικές γωνίες. Έτσι, σήμερα, θα επικεντρωθούμε στο θέμα των βοηθητικών εργαλείων για τον καφέ και θα μοιραστούμε ποια άλλα βοηθητικά εργαλεία υπάρχουν στον τομέα του καφέ και τις αντίστοιχες λειτουργίες τους.
1. Δευτερεύον δίκτυο διανομής νερού
Όπως φαίνεται στην εικόνα, αυτό το λεπτό κυκλικό κομμάτι σιδήρου είναι το «δεύτερο δίχτυ διαχωρισμού νερού»! Υπάρχουν πολλοί τύποι δευτερογενών δικτύων διανομής νερού που μπορούν να διακριθούν με βάση διαφορετικές διαδικασίες κατασκευής, αλλά οι λειτουργίες τους είναι όλες ίδιες! Στόχος είναι να γίνει η ιταλική συμπυκνωμένη εξαγωγή πιο ομοιόμορφη.
Η χρήση του δευτερεύοντος δικτύου διαχωρισμού νερού είναι πολύ απλή. Απλώς τοποθετήστε το στη σκόνη πριν από την εκχύλιση και τη συμπύκνωση. Στη συνέχεια, κατά τη διάρκεια της διαδικασίας εκχύλισης, θα αναδιανείμει το ζεστό νερό που στάζει από το δίκτυο διανομής νερού και θα το απλώσει ομοιόμορφα στη σκόνη, έτσι ώστε το ζεστό νερό να μπορεί να εξαχθεί πιο ομοιόμορφα.
2. Χόκεϊ επί πάγου Paragon
Αυτή η χρυσή μπάλα είναι το χόκεϊ επί πάγου Paragon που εφηύρε ο Sasa Sestic, ο ιδρυτής του αρχικού σχεδίου, One Coffee, και πρωταθλητής του Παγκόσμιου Πρωταθλήματος Barista. Η συγκεκριμένη λειτουργία αυτού του χόκεϊ επί πάγου είναι να ψύχει γρήγορα το υγρό καφέ με το οποίο έρχεται σε επαφή μέσω της χαμηλής θερμοκρασίας που αποθηκεύεται στο σώμα, επιτυγχάνοντας έτσι το αποτέλεσμα της διατήρησης του αρώματος! Η χρήση του είναι πολύ απλή, απλώς τοποθετήστε το κάτω από το σημείο στάλαξης του καφέ ~ Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ιταλική και χειρόγραφη σχεδίαση.
3 Κρίνος Ντριπ
Το Lily Drip έχει πρόσφατα πυροδοτήσει ένα ακόμη κύμα στους διαγωνισμούς καφέ και πρέπει να πούμε ότι αυτό το «μικρό παιχνίδι» για την παρασκευή καφέ είναι πραγματικά εξαιρετικό. Υπό κανονική χρήση, το κύπελλο φίλτρου συχνά παρουσιάζει ανομοιόμορφη εκχύλιση της σκόνης καφέ λόγω συσσώρευσης. Αλλά με την προσθήκη του Lily Pearl, η σκόνη καφέ που συσσωρεύεται στο κέντρο διασκορπίστηκε και έτσι βελτιώθηκε η ανομοιόμορφη εκχύλιση. Και το Lily Pearl διαθέτει μια μεγάλη ποικιλία στυλ, με διαφορετικά κύπελλα φίλτρου που αντιστοιχούν σε διαφορετικά στυλ. Όσοι θέλουν να αγοράσουν πρέπει να συγκρίνουν προσεκτικά τα δικά τους στυλ κυπέλλων φίλτρου πριν κάνουν μια αγορά.
4. Διανομέας σκόνης
Πριν ξεκινήσει η συμπυκνωμένη εκχύλιση, πρέπει πρώτα να γεμίσουμε το μπολ με τον καφέ που έχει αλεστεί από τον μύλο στο δοχείο σκόνης. Όσον αφορά το γέμισμα της σκόνης καφέ, υπάρχουν προς το παρόν δύο βασικοί τρόποι! Η πρώτη μέθοδος είναι να χρησιμοποιήσετε απευθείας τη λαβή για να παραλάβετε τον καφέ που έχει αλεστεί από τον μύλο, κάτι που είναι απλό και βολικό. Αλλά το μειονέκτημα είναι ότι η λαβή έχει μεγάλο όγκο και δεν είναι πολύ βολική για ζύγιση! Και χωρίς να σκουπιστεί, είναι εύκολο να αφήσετε μια λακκούβα νερού στην ηλεκτρονική ζυγαριά. Έτσι, υπήρχε μια άλλη μέθοδος, χρησιμοποιώντας έναν «συλλέκτη σκόνης».
Αρχικά, χρησιμοποιήστε έναν διανομέα σκόνης για να συλλέξετε τη σκόνη καφέ και, στη συνέχεια, ρίξτε τη σκόνη καφέ στο μπολ σκόνης ανοίγοντας τη βαλβίδα. Τα οφέλη από αυτό είναι διπλά: πρώτον, μπορεί να διατηρηθεί η καθαριότητα, να αποφευχθεί η εύκολη διαρροή της σκόνης καφέ και δεν θα υπάρχει υπολειμματική υγρασία στην ηλεκτρονική ζυγαριά επειδή η λαβή δεν σκουπίζεται στεγνή. Δεύτερον, η σκόνη μπορεί επίσης να πέσει πιο ομοιόμορφα ως αποτέλεσμα. Υπάρχουν όμως και μειονεκτήματα, όπως η προσθήκη μιας επιπλέον διαδικασίας λειτουργίας, η οποία μειώνει τη συνολική ταχύτητα και δεν είναι πολύ φιλική προς τους εμπόρους με μεγάλο όγκο φλιτζανιών. Επομένως, όλοι θα επιλέξουν έναν πιο κατάλληλο τρόπο για να προσελκύσουν πελάτες με βάση την κατάστασή τους.
5. Μυστηριώδης Καθρέφτης
Όπως μπορείτε να δείτε, αυτός είναι ένας μικρός καθρέφτης. Είναι ένας «καθρέφτης παρατήρησης εκχύλισης» που χρησιμοποιείται για να «κρυφοκοιτάζει» κανείς τη διαδικασία συμπύκνωσης και εκχύλισης.
Η λειτουργία του είναι να παρέχει έναν πιο βολικό τρόπο παρατήρησης για τους φίλους που έχουν χαμηλότερη θέση στη μηχανή καφέ. Δεν χρειάζεται να σκύβετε ή να γείρετε το κεφάλι σας, απλώς κοιτάξτε μέσα από τον καθρέφτη για να παρατηρήσετε την κατάσταση εκχύλισης του εσπρέσο. Η μέθοδος χρήσης είναι πολύ απλή, απλώς τοποθετήστε το στην κατάλληλη θέση, έτσι ώστε ο καθρέφτης να βλέπει προς τον πάτο του μπολ σκόνης και να μπορούμε να βλέπουμε την κατάσταση εκχύλισης μέσα από αυτόν! Αυτή είναι μια μεγάλη ευλογία για τους φίλους που χρησιμοποιούν μπολ σκόνης χωρίς πάτο.
Ώρα δημοσίευσης: 11 Ιουνίου 2025