Η σχέση ανάμεσα στα σετ τσαγιού και το τσάι είναι τόσο άρρηκτη όσο και η σχέση νερού και τσαγιού. Το σχήμα του σετ τσαγιού επηρεάζει τη διάθεση του πότη τσαγιού και το υλικό του σετ τσαγιού σχετίζεται επίσης με την ποιότητα και την αποτελεσματικότητα του τσαγιού.
Μωβ πήλινο δοχείο
1. Διατηρήστε τη γεύση. Ομωβ πήλινο δοχείοέχει καλή λειτουργία διατήρησης της γεύσης, φτιάχνοντας τσάι χωρίς να χάσει την αρχική του γεύση και χωρίς καμία περίεργη μυρωδιά. Συγκεντρώνει άρωμα και περιέχει άρωμα, με εξαιρετικό χρώμα, άρωμα και γεύση, και το άρωμα δεν είναι διάσπαρτο, με αποτέλεσμα το αληθινό άρωμα και γεύση του τσαγιού.
2. Αποτρέψτε το να ξινίσει το τσάι. Το καπάκι μιας μωβ πήλινης τσαγιέρας έχει τρύπες που μπορούν να απορροφήσουν τους υδρατμούς, αποτρέποντας το σχηματισμό σταγονιδίων νερού στο καπάκι. Σταγόνες νερού ανακατεύουν το τσάι και επιταχύνουν τη ζύμωσή του. Επομένως, η χρήση μιας μωβ πήλινης τσαγιέρας για το μαγείρεμα του τσαγιού δεν έχει μόνο ένα απαλό και αρωματικό άρωμα. Και δεν είναι εύκολο να χαλάσει. Ακόμη και όταν αποθηκεύετε τσάι για μια νύχτα, δεν είναι εύκολο να γίνει λιπαρό και βρύα, κάτι που είναι ευεργετικό για το πλύσιμο και τη διατήρηση της δικής του υγιεινής. Αν μείνει αχρησιμοποίητο για πολλή ώρα, δεν θα έχει γεύση.
Στάμνα
1. Εφέ απαλού νερού. Το βραστό νερό σε μια ασημένια κατσαρόλα μπορεί να μαλακώσει και να αραιώσει την ποιότητα του νερού, κάτι που έχει καλό μαλακτικό αποτέλεσμα.
2. Αποσμητικό αποτέλεσμα. Το Yinjie είναι καθαρό και άοσμο, και οι θερμοχημικές του ιδιότητες είναι σταθερές, δεν σκουριάζουν εύκολα και δεν αφήνουν τη σούπα τσαγιού να μυρίσει με μυρωδιές. Το ασήμι έχει ισχυρή θερμική αγωγιμότητα και μπορεί να διαλύσει γρήγορα τη θερμότητα από τα αιμοφόρα αγγεία, προλαμβάνοντας αποτελεσματικά διάφορες καρδιαγγειακές παθήσεις.
3. Βακτηριοκτόνο δράση. Η σύγχρονη ιατρική πιστεύει ότι το ασήμι μπορεί να σκοτώσει βακτήρια και φλεγμονές, να αποτοξινώσει και να διατηρήσει την υγεία, να παρατείνει τη ζωή και τα ιόντα αργύρου που απελευθερώνονται όταν βράζει νερό σε μια ασημένια κατσαρόλα έχουν τα χαρακτηριστικά υψηλής σταθερότητας, χαμηλής δραστηριότητας, γρήγορης θερμικής αγωγιμότητας, μαλακής υφής και αντοχής. στη χημική διάβρωση. Τα θετικά φορτισμένα ιόντα αργύρου που παράγονται στο νερό μπορεί να έχουν βακτηριοκτόνο δράση.
Σιδερένια τσαγιέρα
1. Το μαγειρικό τσάι είναι πιο αρωματικό και ώριμο. Το σημείο βρασμού του βραστού νερού σε σιδερένια κατσαρόλα είναι υψηλό και η χρήση νερού υψηλής θερμοκρασίας για την παρασκευή τσαγιού μπορεί να τονώσει και να ενισχύσει το άρωμα του τσαγιού. Ειδικά για το παλιό τσάι που έχει παλαιώσει για μεγάλο χρονικό διάστημα, το νερό υψηλής θερμοκρασίας μπορεί να απελευθερώσει καλύτερα το εγγενές άρωμα γήρανσης και τη γεύση του τσαγιού.
2. Το βραστό τσάι είναι πιο γλυκό. Το νερό της ορεινής πηγής φιλτράρεται μέσω του στρώματος ψαμμίτη κάτω από το ορεινό δάσος, που περιέχει ιχνοστοιχεία, ιδιαίτερα ιόντα σιδήρου και πολύ λίγο χλώριο. Η ποιότητα του νερού είναι γλυκιά, καθιστώντας το το ιδανικότερο νερό για την παρασκευή τσαγιού. Οι σιδερένιες γλάστρες μπορούν να απελευθερώσουν ίχνη ιόντων σιδήρου και να προσροφήσουν ιόντα χλωρίου στο νερό. Το νερό που βράζει από σιδερένιες γλάστρες έχει παρόμοια αποτελέσματα με το νερό της ορεινής πηγής.
χάλκινη κατσαρόλα
Οι μεταλλικές τσαγιέρες αποσυνθέτουν μια μικρή ποσότητα μεταλλικού υλικού κατά τη διάρκεια της διαδικασίας βρασμού. Τα χάλκινα δοχεία απελευθερώνουν επίσης ίχνη χαλκού σε μια συγκεκριμένη θερμοκρασία, κάτι που είναι πολύ ωφέλιμο για τον οργανισμό.
1. Βελτιώστε την αναιμία. Ο χαλκός είναι καταλύτης για τη σύνθεση της αιμοσφαιρίνης και η αναιμία είναι μια κοινή αιματολογική ασθένεια, που ανήκει κυρίως στην αναιμία από έλλειψη σιδήρου. Ωστόσο, εξακολουθεί να είναι 20% έως 30% της σιδηροπενικής αναιμίας ότι η συμβατική θεραπεία σιδήρου είναι αναποτελεσματική λόγω μυϊκής ανεπάρκειας χαλκού, η οποία επηρεάζει άμεσα τη σύνθεση της αιμοσφαιρίνης και καθιστά δύσκολη τη βελτίωση της αναιμίας. Η σωστή συμπλήρωση χαλκού μπορεί να βελτιώσει κάποια αναιμία.
2. Πρόληψη του καρκίνου. Ο χαλκός μπορεί να αναστείλει τη διαδικασία μεταγραφής του DNA των καρκινικών κυττάρων και να βοηθήσει τους ανθρώπους να αντισταθούν στον καρκίνο. Ορισμένες εθνικές μειονότητες στη χώρα μας έχουν τη συνήθεια να φορούν χάλκινα μενταγιόν, χάλκινους γιακάδες και άλλα χάλκινα κοσμήματα. Στην καθημερινή ζωή, χρησιμοποιούν συχνά χάλκινα σκεύη όπως γλάστρες, φλιτζάνια και φτυάρια, με αποτέλεσμα τη χαμηλή συχνότητα εμφάνισης καρκίνου σε αυτές τις περιοχές. Επιπλέον, τα λευκά μαλλιά των εφήβων και η λεύκη προκαλούνται επίσης από ανεπάρκεια χαλκού.
Κεραμική τσαγιέρα
Σετ τσαγιού από πορσελάνηδεν έχουν απορρόφηση νερού, καθαρό και μακράς διαρκείας ήχο και εκτιμώνται για το λευκό τους χρώμα. Μπορούν να αντανακλούν το χρώμα της σούπας τσαγιού, έχουν μέτριες ιδιότητες μεταφοράς θερμότητας και μόνωσης και δεν υφίστανται χημικές αντιδράσεις με το τσάι. Η παρασκευή τσαγιού μπορεί να επιτύχει καλό χρώμα, άρωμα και εξαιρετική εμφάνιση, καθιστώντας τα κατάλληλα για την παρασκευή τσαγιού με ελαφριά ζύμωση και βαρύ άρωμα.
Γυάλινη τσαγιέρα
Ογυάλινη τσαγιέραέχει διάφανη υφή, γρήγορη μεταφορά θερμότητας και δεν αναπνέει. Όταν το τσάι παρασκευάζεται σε ένα γυάλινο φλιτζάνι, τα φύλλα του τσαγιού κινούνται πάνω-κάτω, τα φύλλα απλώνονται σταδιακά και το χρώμα της σούπας τσαγιού φαίνεται με μια ματιά σε όλη τη διαδικασία παρασκευής. Το μειονέκτημα είναι ότι είναι εύκολο στο σπάσιμο και ζεστό στο χειρισμό, αλλά είναι φθηνό και υψηλής ποιότητας.
Ώρα δημοσίευσης: Σεπ-05-2023