Η σχέση μεταξύ των σετ τσαγιού και του τσαγιού είναι τόσο άρρηκτη όσο η σχέση μεταξύ νερού και τσαγιού. Το σχήμα του σετ τσαγιού επηρεάζει τη διάθεση αυτού που το πίνει, και το υλικό του σετ τσαγιού σχετίζεται επίσης με την ποιότητα και την αποτελεσματικότητα του τσαγιού.
Μωβ πήλινο δοχείο
1. Διατηρήστε τη γεύση. Τομωβ πήλινο δοχείοΈχει καλή λειτουργία διατήρησης γεύσης, φτιάχνοντας τσάι χωρίς να χάνει την αρχική του γεύση και χωρίς ιδιαίτερη οσμή. Συγκεντρώνει άρωμα και περιέχει άρωμα, με εξαιρετικό χρώμα, άρωμα και γεύση, και το άρωμα δεν διασκορπίζεται, με αποτέλεσμα το αληθινό άρωμα και γεύση του τσαγιού.
2. Αποτρέψτε το τσάι από το να ξινίσει. Το καπάκι μιας μωβ πήλινης τσαγιέρας έχει τρύπες που μπορούν να απορροφήσουν υδρατμούς, αποτρέποντας το σχηματισμό σταγονιδίων νερού στο καπάκι. Οι σταγόνες νερού ανακατεύουν το τσάι και επιταχύνουν τη ζύμωσή του. Επομένως, η χρήση μιας μωβ πήλινης τσαγιέρας για το μαγείρεμα τσαγιού όχι μόνο έχει ένα απαλό και αρωματικό άρωμα, αλλά και δεν είναι εύκολο να χαλάσει. Ακόμα και όταν αποθηκεύεται όλη τη νύχτα, δεν είναι εύκολο να γίνει λιπαρό και να γεμίσει με βρύα, κάτι που είναι ευεργετικό για το πλύσιμο και τη διατήρηση της υγιεινής κάποιου. Εάν δεν χρησιμοποιηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, δεν θα έχει γεύση.
Στάμνα
1. Εφέ μαλακού νερού. Το βραστό νερό σε μια ασημένια κατσαρόλα μπορεί να μαλακώσει και να αραιώσει την ποιότητα του νερού, κάτι που έχει καλό μαλακτικό αποτέλεσμα.
2. Αποσμητική δράση. Το Yinjie είναι καθαρό και άοσμο, και οι θερμοχημικές του ιδιότητες είναι σταθερές, δεν σκουριάζει εύκολα και δεν αφήνει τη σούπα τσαγιού να μολυνθεί με οσμές. Το ασήμι έχει ισχυρή θερμική αγωγιμότητα και μπορεί να διαλύσει γρήγορα τη θερμότητα από τα αιμοφόρα αγγεία, αποτρέποντας αποτελεσματικά διάφορες καρδιαγγειακές παθήσεις.
3. Βακτηριοκτόνος δράση. Η σύγχρονη ιατρική πιστεύει ότι το ασήμι μπορεί να σκοτώσει βακτήρια και φλεγμονές, να αποτοξινώσει και να διατηρήσει την υγεία, να παρατείνει τη ζωή, και τα ιόντα αργύρου που απελευθερώνονται όταν βράζει νερό σε ασημένιο δοχείο έχουν τα χαρακτηριστικά υψηλής σταθερότητας, χαμηλής δραστικότητας, γρήγορης θερμικής αγωγιμότητας, μαλακής υφής και αντοχής στη χημική διάβρωση. Τα θετικά φορτισμένα ιόντα αργύρου που παράγονται στο νερό μπορούν να έχουν βακτηριοκτόνο δράση.
Σιδερένια τσαγιέρα
1. Το μαγείρεμα του τσαγιού είναι πιο αρωματικό και πιο απαλό. Το σημείο βρασμού του νερού που βράζει σε σιδερένια κατσαρόλα είναι υψηλό και η χρήση νερού υψηλής θερμοκρασίας για την παρασκευή τσαγιού μπορεί να διεγείρει και να ενισχύσει το άρωμα του τσαγιού. Ειδικά για το παλιό τσάι που έχει παλαιωθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, το νερό υψηλής θερμοκρασίας μπορεί να απελευθερώσει καλύτερα το έμφυτο άρωμα παλαίωσης και τη γεύση του τσαγιού.
2. Το βραστό τσάι είναι πιο γλυκό. Το νερό της ορεινής πηγής φιλτράρεται μέσα από το στρώμα ψαμμίτη κάτω από το ορεινό δάσος, το οποίο περιέχει ιχνοστοιχεία, ιδιαίτερα ιόντα σιδήρου και πολύ λίγο χλωριούχο. Η ποιότητα του νερού είναι γλυκιά, καθιστώντας το το ιδανικό νερό για την παρασκευή τσαγιού. Τα σιδερένια δοχεία μπορούν να απελευθερώσουν ίχνη ιόντων σιδήρου και να προσροφήσουν ιόντα χλωρίου στο νερό. Το νερό που βράζεται από σιδερένια δοχεία έχει παρόμοια αποτελέσματα με το νερό της ορεινής πηγής.
χάλκινο δοχείο
Οι μεταλλικές τσαγιέρες αποσυνθέτουν μια μικρή ποσότητα μεταλλικού υλικού κατά τη διάρκεια του βρασμού. Οι χάλκινες τσαγιέρες απελευθερώνουν επίσης ίχνη χαλκού σε μια ορισμένη θερμοκρασία, κάτι που είναι πολύ ωφέλιμο για τον οργανισμό.
1. Βελτίωση της αναιμίας. Ο χαλκός είναι καταλύτης για τη σύνθεση αιμοσφαιρίνης και η αναιμία είναι μια κοινή αιματολογική ασθένεια, που ανήκει κυρίως στην σιδηροπενική αναιμία. Ωστόσο, εξακολουθεί να υπάρχει αναποτελεσματική συμβατική θεραπεία σιδήρου σε ποσοστό 20% έως 30% των περιπτώσεων σιδηροπενικής αναιμίας λόγω έλλειψης χαλκού στους μύες, η οποία επηρεάζει άμεσα τη σύνθεση αιμοσφαιρίνης και δυσχεραίνει τη βελτίωση της αναιμίας. Η σωστή χορήγηση συμπληρωμάτων χαλκού μπορεί να βελτιώσει ορισμένες μορφές αναιμίας.
2. Πρόληψη του καρκίνου. Ο χαλκός μπορεί να αναστείλει τη διαδικασία μεταγραφής του DNA των καρκινικών κυττάρων και να βοηθήσει τους ανθρώπους να αντισταθούν στον καρκίνο. Ορισμένες εθνοτικές μειονότητες στη χώρα μας έχουν τη συνήθεια να φορούν χάλκινα μενταγιόν, χάλκινα κολάρα και άλλα χάλκινα κοσμήματα. Στην καθημερινή ζωή, χρησιμοποιούν συχνά χάλκινα σκεύη όπως κατσαρόλες, φλιτζάνια και φτυάρια, με αποτέλεσμα τη χαμηλή συχνότητα εμφάνισης καρκίνου σε αυτές τις περιοχές. Επιπλέον, τα λευκά μαλλιά και η λεύκη στην εφηβεία προκαλούνται επίσης από έλλειψη χαλκού.
Κεραμική τσαγιέρα
Σετ τσαγιού από πορσελάνηΔεν απορροφούν νερό, έχουν καθαρό και μακράς διαρκείας ήχο και εκτιμώνται για το λευκό τους χρώμα. Μπορούν να αντανακλούν το χρώμα της σούπας τσαγιού, έχουν μέτριες ιδιότητες μεταφοράς θερμότητας και μονωτικών ιδιοτήτων και δεν υφίστανται χημικές αντιδράσεις με το τσάι. Η παρασκευή τσαγιού μπορεί να επιτύχει καλό χρώμα, άρωμα και εξαιρετική εμφάνιση, καθιστώντας τα κατάλληλα για την παρασκευή τσαγιού ελαφριάς ζύμωσης και έντονου αρώματος.
Γυάλινη τσαγιέρα
Ογυάλινη τσαγιέραΈχει διαφανή υφή, γρήγορη μεταφορά θερμότητας και δεν είναι αναπνεύσιμο. Όταν το τσάι παρασκευάζεται σε γυάλινο φλιτζάνι, τα φύλλα τσαγιού κινούνται πάνω-κάτω, τα φύλλα τεντώνονται σταδιακά και το χρώμα της σούπας τσαγιού είναι ορατό με μια ματιά σε όλη τη διαδικασία παρασκευής. Το μειονέκτημα είναι ότι σπάει εύκολα και είναι ζεστό στο χειρισμό, αλλά είναι φθηνό και υψηλής ποιότητας.
Ώρα δημοσίευσης: 05 Σεπτεμβρίου 2023