-
τι είναι το matcha;
Matcha lattes, Matcha cakes, Matcha παγωτό… Η πράσινη κουζίνα Matcha είναι πραγματικά δελεαστική. Λοιπόν, ξέρετε τι είναι το Matcha; Τι θρεπτικά συστατικά έχει; Πώς να επιλέξετε; Τι είναι το Matcha; Το Matcha προέρχεται από τη δυναστεία των Τανγκ και είναι γνωστό ως το «τσάι του τέλους». Τρίψιμο τσαγιού...Διαβάστε περισσότερα -
Παραγωγή του τσαγιού Whisk
Πριν από επτά χιλιάδες χρόνια, οι λαοί Hemudu άρχισαν να μαγειρεύουν και να πίνουν «πρωτόγονο τσάι». Πριν από έξι χιλιάδες χρόνια, το βουνό Tianluo στο Ningbo είχε το παλαιότερο τεχνητά φυτευμένο τεϊόδεντρο στην Κίνα. Από τη Δυναστεία των Σονγκ, η μέθοδος παραγγελίας τσαγιού είχε γίνει μόδα. Φέτος, το «Chi...Διαβάστε περισσότερα -
Μάθετε περισσότερα για το Moka pot
Όταν πρόκειται για μόκα, όλοι σκέφτονται τον καφέ μόκα. Τι είναι λοιπόν μια γλάστρα μόκα; Το Moka Po είναι ένα εργαλείο που χρησιμοποιείται για την εξαγωγή καφέ, που χρησιμοποιείται συνήθως σε χώρες της Ευρώπης και της Λατινικής Αμερικής και αναφέρεται ως «Ιταλικό φίλτρο σταγόνων» στις Ηνωμένες Πολιτείες. Το παλαιότερο moka pot κατασκευάστηκε...Διαβάστε περισσότερα -
Μέθοδοι αποθήκευσης για το λευκό τσάι
Πολλοί άνθρωποι έχουν τη συνήθεια να συλλέγουν. Συλλέγοντας κοσμήματα, καλλυντικά, τσάντες, παπούτσια… Με άλλα λόγια, δεν λείπουν οι λάτρεις του τσαγιού στη βιομηχανία τσαγιού. Κάποιοι ειδικεύονται στη συλλογή πράσινου τσαγιού, άλλοι ειδικεύονται στη συλλογή μαύρου τσαγιού και φυσικά, κάποιοι ειδικεύονται επίσης στη συλλογή...Διαβάστε περισσότερα -
Πώς να επιλέξετε διηθητικό χαρτί για καφέ στο χέρι;
Το φίλτρο καφέ αντιπροσωπεύει ένα μικρό ποσοστό της συνολικής επένδυσης στον παρασκευασμένο στο χέρι καφέ, αλλά έχει σημαντικό αντίκτυπο στη γεύση και την ποιότητα του καφέ. Σήμερα, ας μοιραστούμε την εμπειρία μας στην επιλογή του φίλτρου. -Fit- Πριν αγοράσουμε διηθητικό χαρτί, πρέπει πρώτα να...Διαβάστε περισσότερα -
Γιατί συνιστώ τη χρήση τενεκέδων για συσκευασία;
Στην αρχή της μεταρρύθμισης και του ανοίγματος, το πλεονέκτημα κόστους της ηπειρωτικής χώρας ήταν τεράστιο. Η βιομηχανία κατασκευής λευκοσιδήρου μεταφέρθηκε από την Ταϊβάν και το Χονγκ Κονγκ στην ηπειρωτική χώρα. Τον 21ο αιώνα, η ηπειρωτική Κίνα εντάχθηκε στο παγκόσμιο σύστημα εφοδιαστικής αλυσίδας του ΠΟΕ και οι εξαγωγές αυξήθηκαν δραματικά...Διαβάστε περισσότερα -
Η γυάλινη τσαγιέρα είναι τόσο όμορφη, έχεις μάθει τον τρόπο παρασκευής τσαγιού με αυτήν;
Σε ένα χαλαρό απόγευμα, μαγειρέψτε μια κατσαρόλα με παλιό τσάι και κοιτάξτε τα ιπτάμενα φύλλα τσαγιού στην κατσαρόλα, νιώθοντας χαλαροί και άνετοι! Σε σύγκριση με τα σκεύη τσαγιού όπως το αλουμίνιο, το σμάλτο και ο ανοξείδωτος χάλυβας, οι γυάλινες τσαγιέρες δεν περιέχουν οξείδια μετάλλων, τα οποία μπορούν να εξαλείψουν τη βλάβη που προκαλείται από...Διαβάστε περισσότερα -
Κατανοώντας τα Mocha Pots
Ας μάθουμε για ένα θρυλικό σκεύος καφέ που πρέπει να έχει κάθε ιταλική οικογένεια! Η γλάστρα μόκα εφευρέθηκε από τον Ιταλό Alfonso Bialetti το 1933. Οι παραδοσιακές γλάστρες μόκας είναι γενικά κατασκευασμένες από υλικό κράματος αλουμινίου. Εύκολο στο ξύσιμο και μπορεί να θερμανθεί μόνο με ανοιχτή φλόγα, αλλά δεν μπορεί...Διαβάστε περισσότερα -
Επιλέξτε έναν κατάλληλο βραστήρα καφέ για τον εαυτό σας
Ως σημαντικό εργαλείο για την παρασκευή καφέ, τα χειροποίητα δοχεία είναι σαν τα ξίφη των ξιφομάχων και η επιλογή ενός δοχείου είναι σαν να επιλέγετε ένα σπαθί. Μια εύχρηστη καφετιέρα μπορεί να μειώσει κατάλληλα τη δυσκολία ελέγχου του νερού κατά την παρασκευή. Έτσι, η επιλογή ενός κατάλληλου μπρίκι για καφέ στο χέρι είναι πολύ σημαντική...Διαβάστε περισσότερα -
Πώς να ξεχωρίσετε την ποιότητα των τενεκέδων
Συχνά βλέπουμε τσίγκινα κουτάκια στην καθημερινότητά μας, όπως κουτάκια τσαγιού, κουτάκια τροφίμων, τενεκεδένια κουτιά και κουτιά καλλυντικών. Όταν αγοράζουμε πράγματα, συχνά δίνουμε προσοχή μόνο στα αντικείμενα μέσα στο κουτί από κασσίτερο, παραμελώντας την ποιότητα του ίδιου του κουτιού. Ωστόσο, ένα υψηλής ποιότητας κασσίτερο μπορεί να εξασφαλίσει καλύτερα την ποιότητα του ...Διαβάστε περισσότερα -
Η αποτελεσματικότητα των διαφορετικών τσαγιέρων
Η σχέση ανάμεσα στα σετ τσαγιού και το τσάι είναι τόσο άρρηκτη όσο και η σχέση νερού και τσαγιού. Το σχήμα του σετ τσαγιού επηρεάζει τη διάθεση του πότη τσαγιού και το υλικό του σετ τσαγιού σχετίζεται επίσης με την ποιότητα και την αποτελεσματικότητα του τσαγιού. Μωβ πήλινο δοχείο 1. Διατηρήστε τη γεύση. Ο...Διαβάστε περισσότερα -
ο καλύτερος τρόπος αποθήκευσης των φύλλων τσαγιού
Το τσάι, ως ξηρό προϊόν, είναι επιρρεπές στη μούχλα όταν εκτίθεται στην υγρασία και έχει ισχυρή ικανότητα προσρόφησης, καθιστώντας εύκολη την απορρόφηση των οσμών. Επιπλέον, το άρωμα των φύλλων τσαγιού σχηματίζεται ως επί το πλείστον με τεχνικές επεξεργασίας, οι οποίες είναι εύκολο να διασκορπιστούν φυσικά ή να οξειδωθούν και να αλλοιωθούν. Όταν λοιπόν δεν μπορούμε...Διαβάστε περισσότερα
+8615267123882
sales@gem-walk.com
