Το Tea Whisk είναι ένα εργαλείο ανάμειξης τσαγιού που χρησιμοποιείται στην αρχαιότητα για ζυθοποιία τσαγιού. Είναι φτιαγμένο από ένα μπλοκ μπαμπού. Τα χτυπήματα τσαγιού έχουν γίνει ένα must-have στη σύγχρονη ιαπωνική τελετή τσαγιού, που χρησιμοποιείται για να ανακατεύει τσάι σε σκόνη. Ο ζυθοποιός τσαγιού χρησιμοποιεί πρώτα μια λεπτή ιαπωνική βελόνα τσαγιού για να ρίξει τσάι σε σκόνη σε ένα μπολ με τσάι και στη συνέχεια προσθέτει ζεστό νερό με ένα κουτάλι. Μετά από αυτό, ανακατέψτε το τσάι και το νερό σε σκόνη με τσάι για να σχηματίσετε αφρό.
Η χρήση των χτυπημάτων τσαγιού
Οτσάιήταν ένα εργαλείο κατασκευής τσαγιού που χρησιμοποιήθηκε στην αρχαιότητα, παρόμοιο με τη λειτουργία ενός σύγχρονου κουταλιού.
Ανακατέψτε το τσάι, μέχρι τη σκόνη του τσαγιού να είναι ομοιόμορφα εμποτισμένη, στη συνέχεια ρίξτε σε μια κατάλληλη ποσότητα κρύου νερού και ανακατέψτε γρήγορα με το τσάι τσάι για να δημιουργήσετε φυσαλίδες. Αν και το τσάι τσάι είναι μικρό, υπάρχουν επίσης πολλές προφυλάξεις που πρέπει να ληφθούν όταν το χρησιμοποιείτε και πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί. Αυστηρά μιλώντας, τα χτυπήματα τσαγιού είναι διαθέσιμα καταναλωτικά αγαθά, αλλά τα λιπαρά ιαπωνικά άτομα επιτρέπουν την επανειλημμένη χρήση ενός χτυπήματος τσαγιού στην πρακτική της τελετής τσαγιού. Ωστόσο, όταν κρατάτε σημαντικά γεγονότα τσαγιού, ορίζει ότι πρέπει να χρησιμοποιηθεί ένα νέο χτύπημα τσαγιού για να εκφραστεί η σημασία των υποθέσεων τσαγιού, ο σεβασμός των ανθρώπων του τσαγιού και η κατανόηση και η ενσάρκωση του πνεύματος της τελετής τσαγιού "αρμονίας, σεβασμού, σαφήνειας και ηρεμίας" μέσω της «ιερότητας».
Μετά τη χρήση τουMatcha Tea Whisk, θα πρέπει να πλυθεί καθαρό και να στεγνώσει. Μετά το πλύσιμο, χρησιμοποιήστε τα δάχτυλά σας για να οργανώσετε το σχήμα των τεμαχίων μπαμπού και να τα τραβήξετε απαλά προς τα έξω. Αποφύγετε τη συγκέντρωση νηματίων μπαμπού, τα οποία θα επηρεάσουν τη δημιουργία αφρού στο matcha.
Καθαρισμός χτυπημάτων τσαγιού
ΧτυπιέΟ καθαρισμός απλά σημαίνει πλύσιμο με νερό, ξήρανση φυσικά και αποθήκευση. Ωστόσο, η προσοχή σε ορισμένες λεπτομέρειες στην πρακτική λειτουργία μπορεί να κάνει το καθαριστικό καθαρισμού και να διατηρήσει το σχήμα του χτυπήματος του τσαγιού, το οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα:
(1) Προετοιμάστε περίπου 1 εκατοστά κρύο νερό στο δοχείο, όπως και όταν παραγγείλετε το τσάι. Γρήγορα βουρτσίστε το τσάι χτυπήστε μπροστά και πίσω αρκετές φορές για να ξεπλύνετε τυχόν λεκέδες τσαγιού.
(2) Χρησιμοποιήστε τον αντίχειρα και το δείκτη σας για να αφαιρέσετε τους λεκέδες τσαγιού από το εξωτερικό αυτί ένα προς ένα.
(3) Χρησιμοποιήστε τον αντίχειρα και το δείκτη σας για να αφαιρέσετε τους λεκέδες τσαγιού από το εσωτερικό αυτί ένα προς ένα.
(4) Το τσάι χτυπάει γρήγορα και καθαρίζει τους λεκέδες τσαγιού και πάλι σε καθαρό νερό.
(5) Το τσάι τσαγιού διαμορφώνεται για να αποκαταστήσει την αρχική του μορφή, με το εξωτερικό αυτί να ρυθμίζεται σε κυκλικό σχήμα και το εσωτερικό αυτί να σφίγγεται προς το κέντρο. Το χτύπημα στη συνέχεια είναι γεμάτο, κομμένο και συγκεντρωμένο.
(6) Σκουπίστε τους λεκέδες νερού στο τσάι.
(7) Εάν υπάρχει βάση τσάι, τοποθετώντας το χτύπημα του τσαγιού στο περίπτερο μπορεί να διατηρήσει το σχήμα του και να εξασφαλίσει ότι το τσάι τσαγιού τοποθετείται σωστά.
Συντήρηση τσάι
Όσον αφορά τη διατήρηση των χτυπημάτων του τσαγιού, είναι επίσης σημαντικό να αποφευχθεί η έκθεση στον ήλιο, το ψήσιμο και το μούσκεμα. Τα παραδοσιακά χτυπήματα τσαγιού μπαμπού δεν πρέπει να εκτίθενται σε άμεσο ηλιακό φως, ψημένα ή εμποτισμένα σε νερό για παρατεταμένες χρονικές περιόδους. Μετά τον καθαρισμό, τοποθετήστε το σε μια καλά αεριζόμενη περιοχή για να στεγνώσει στον αέρα φυσικά πριν από την αποθήκευση. Εάν θέλετε να το αφαιρέσετε από το τσάι, να το στεγνώσει μέχρι να ρυθμιστεί σχεδόν, στη συνέχεια να το αφαιρέσετε και να συνεχίσετε την ξήρανση του αέρα, έτσι ώστε η υγρασία να μην συσσωρεύεται στο κέντρο του εσωτερικού αυτιού. Εάν το χτύπημα του τσαγιού δεν είναι εντελώς ξηρό πριν από την αποθήκευση, υπάρχει πιθανότητα ανάπτυξης μούχλας. Εάν υπάρχουν σημεία μούχλας στο τσάι τσάι, ξεπλύνετε το με νερό και δείτε αν μπορεί να σκουπιστεί. Εάν υπάρχει οσμή, δεν συνιστάται να συνεχίσετε να το χρησιμοποιείτε. Τα χτυπήματα τσαγιού και τα κύπελλα τσαγιού είναι τα ίδια, η σωστή χρήση και η φροντίδα μπορούν να διαρκέσουν περισσότερο.
Χρόνος δημοσίευσης: Ιουλ-22-2024