Είναι καλύτερο να επιλέξω χαρτί φίλτρου καφέ που είναι πιο λευκό;

Πολλοί λάτρεις του καφέ δυσκολεύονται αρχικά να επιλέξουνχαρτί φίλτρου καφέΚάποιοι προτιμούν αλεύκαστο χαρτί φίλτρου, ενώ άλλοι προτιμούν λευκασμένο χαρτί φίλτρου. Ποια είναι όμως η διαφορά μεταξύ τους;
Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι το αλεύκαστο χαρτί φίλτρου καφέ είναι καλό, άλλωστε, είναι φυσικό. Ωστόσο, υπάρχουν και άνθρωποι που πιστεύουν ότι το λευκασμένο χαρτί φίλτρου είναι καλό επειδή φαίνεται καθαρό, κάτι που έχει πυροδοτήσει μια έντονη συζήτηση.

Ας αναλύσουμε λοιπόν τη διαφορά μεταξύ λευκασμένου και μη λευκασμένουχαρτί καφέ που στάζει.
Οι περισσότεροι άνθρωποι, όπως εγώ, πίστευαν πάντα ότι το φυσικό χρώμα του χαρτιού είναι το λευκό, επομένως πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι το λευκό χαρτί φίλτρου καφέ είναι το πιο πρωτόγονο υλικό.
Στην πραγματικότητα, το φυσικό χαρτί δεν είναι στην πραγματικότητα λευκό. Το λευκό χαρτί φίλτρου καφέ που έχετε δει σχηματίζεται με επεξεργασία του με χλωρίνη.

Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας λεύκανσης, χρησιμοποιούνται δύο κύρια προϊόντα:

1. Αέριο χλώριο
2. οξυγόνο

Επειδή το χλώριο είναι λευκαντικό με χημικά συστατικά, οι περισσότεροι λάτρεις του καφέ δεν το χρησιμοποιούν συχνά. Και η ποιότητα του χαρτιού φίλτρου καφέ που έχει λευκανθεί με χλώριο είναι χαμηλότερη από αυτή των φίλτρων που έχουν λευκανθεί με οξυγόνο. Αν ψάχνετε για χαρτί φίλτρου υψηλής ποιότητας, συνιστάται να χρησιμοποιήσετε ένα φίλτρο με την ένδειξη «TCF» στη συσκευασία, που σημαίνει ότι το χαρτί έχει λευκανθεί 100% και δεν περιέχει χλώριο.
Το αλεύκαστο χαρτί φίλτρου καφέ δεν έχει την έντονη λευκή εμφάνιση του λευκασμένου χαρτιού φίλτρου, αλλά είναι πιο φυσικό και φιλικό προς το περιβάλλον. Όλα τα χαρτιά έχουν καφέ εμφάνιση καθώς δεν έχουν υποστεί τη διαδικασία λεύκανσης.
Ωστόσο, όταν χρησιμοποιείτε αλεύκαστο χαρτί φίλτρου καφέ, πρέπει να ξεπλυθεί πολλές φορές για να αποτραπεί η είσοδος αρωμάτων χαρτιού στον καφέ σας:

• Βάλτε αλεύκαστο χαρτί φίλτρου καφέ σε ένα δοχείο χωνιού καφέ
• Ξεπλύνετε με ζεστό νερό και στη συνέχεια προσθέστε αλεσμένο καφέ σε σκόνη
• Στη συνέχεια, ρίξτε το ζεστό νερό που χρησιμοποιήσατε για να ξεπλύνετε το χαρτί φίλτρου.
• Τέλος, ξεκινήστε την παρασκευή του πραγματικού καφέ

προστασία του περιβάλλοντος
Σε σύγκριση με τα δύο, το λευκασμένο χαρτί φίλτρου καφέ μπορεί να είναι επιζήμιο για το περιβάλλον.
Λόγω της προσθήκης λεύκανσης κατά τη διάρκεια της διαδικασίας παραγωγής, ακόμη και αν χρησιμοποιηθεί μόνο μια μικρή ποσότητα χλωρίνης, αυτά τα χαρτιά φίλτρου καφέ που περιέχουν χλωρίνη θα μολύνουν το περιβάλλον όταν απορριφθούν.
Σε σύγκριση με το χαρτί φίλτρου λευκασμένου με χλώριο, το χαρτί φίλτρου καφέ λευκασμένου με οξυγόνο είναι σχετικά φιλικό προς το περιβάλλον. Το χαρτί φίλτρου που λευκαίνεται με αέριο χλώριο θα έχει μικρή επίδραση στο έδαφος.

Γεύση:
Υπάρχει επίσης μεγάλη διαμάχη σχετικά με το αν τα λευκασμένα και τα μη λευκασμέναχαρτιά φίλτρου καφέ με σταγόνεςθα επηρεάσει τη γεύση του καφέ.
Για τους συνηθισμένους καθημερινούς λάτρεις του καφέ, η διαφορά μπορεί να είναι μικρή, ενώ οι έμπειροι λάτρεις του καφέ μπορεί να διαπιστώσουν ότι το αλεύκαστο χαρτί φίλτρου καφέ παράγει μια ελαφριά μυρωδιά χαρτιού.
Ωστόσο, όταν χρησιμοποιείτε αλεύκαστο χαρτί φίλτρου καφέ, συνήθως ξεπλένεται μία φορά. Αν ξεπλύνετε το χαρτί φίλτρου πριν από την παρασκευή καφέ, μπορεί να αφαιρεθεί σχεδόν εντελώς. Έτσι, κανένας τύπος χαρτιού φίλτρου καφέ δεν θα έχει σημαντικό αντίκτυπο στη γεύση του καφέ, αλλά αυτό σχετίζεται επίσης με το πάχος του χαρτιού.

Ποιότητα:
Όταν επιλέγετε χαρτί φίλτρου, δεν χρειάζεται μόνο να βεβαιωθείτε ότι έχει επιλεγεί το κατάλληλο μέγεθος για τη μέθοδο παρασκευής που έχετε επιλέξει, αλλά και να βεβαιωθείτε ότι έχει επιλεγεί το σωστό πάχος.
Το λεπτό χαρτί φίλτρου καφέ μπορεί να επιτρέψει την ταχεία ροή του υγρού του καφέ. Ο ανεπαρκής ρυθμός εκχύλισης καφέ μπορεί να έχει αρνητικό αντίκτυπο στην παρασκευή σας, με αποτέλεσμα την κακή γεύση. Όσο πιο παχύ είναι το χαρτί φίλτρου, τόσο υψηλότερος είναι ο ρυθμός εκχύλισης και τόσο καλύτερη είναι η γεύση του καφέ.
Ανεξάρτητα από τον τύπο χαρτιού φίλτρου καφέ που θα επιλέξετε, να θυμάστε πάντα να αγοράζετε χαρτί φίλτρου καφέ υψηλής ποιότητας, επειδή θα επηρεάσει πραγματικά τη γεύση του καφέ σας.
Βεβαιωθείτε ότι έχουν το σωστό μέγεθος και πάχος για να παρασκευάζετε ένα φλιτζάνι από τον αγαπημένο σας καφέ κάθε φορά.

Αφού κατανοήσετε καλύτερα το χαρτί φίλτρου καφέ, μπορείτε να ζητήσετε αυτό που χρειάζεστε. Ζυγίζοντας τις δικές σας ανάγκες, μπορείτε να διασφαλίσετε ότι χρησιμοποιείτε το ιδανικό χαρτί φίλτρου καφέ κατά τη διαδικασία παραγωγής και παρασκευάζετε ένα τέλειο φλιτζάνι καφέ.