Ως ένα από τα τρία κύρια μη αλκοολούχα ποτά στον κόσμο, το τσάι είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στους ανθρώπους για τις φυσικές, θρεπτικές και ευεργετικές για την υγεία ιδιότητές του. Προκειμένου να διατηρηθεί αποτελεσματικά το σχήμα, το χρώμα, το άρωμα και η γεύση του τσαγιού, και να επιτευχθεί μακροχρόνια αποθήκευση και μεταφορά, η συσκευασία του τσαγιού έχει επίσης υποστεί πολλαπλές μεταρρυθμίσεις και καινοτομίες. Από την έναρξή της, το τσάι σε σακουλάκι είναι δημοφιλές στις ευρωπαϊκές και αμερικανικές χώρες λόγω των πολλών πλεονεκτημάτων του, όπως η ευκολία και η υγιεινή.
Το τσάι σε σακουλάκι είναι ένας τύπος τσαγιού που συσκευάζεται σε λεπτές σακούλες φίλτρου και τοποθετείται μαζί με τη χάρτινη σακούλα μέσα στο σετ τσαγιού. Ο κύριος σκοπός της συσκευασίας με σακούλες φίλτρου είναι η βελτίωση του ρυθμού έκπλυσης και η πλήρης αξιοποίηση της σκόνης τσαγιού στο εργοστάσιο τσαγιού. Λόγω των πλεονεκτημάτων του, όπως η γρήγορη παρασκευή, η καθαριότητα, η τυποποιημένη δοσολογία, η εύκολη ανάμειξη, η εύκολη αφαίρεση υπολειμμάτων και η φορητότητα, το τσάι σε σακουλάκι είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στη διεθνή αγορά για να καλύψει τις ανάγκες του σύγχρονου ανθρώπου στον γρήγορο τρόπο ζωής. Οι πρώτες ύλες τσαγιού, τα υλικά συσκευασίας και οι μηχανές συσκευασίας σε σακουλάκια τσαγιού είναι τα τρία στοιχεία της παραγωγής σακουλιών τσαγιού, και τα υλικά συσκευασίας είναι οι βασικές προϋποθέσεις για την παραγωγή σακουλιών τσαγιού.
Τύποι και απαιτήσεις υλικών συσκευασίας για φακελάκια τσαγιού
Τα υλικά συσκευασίας για τα φακελάκια τσαγιού περιλαμβάνουν εσωτερικά υλικά συσκευασίας όπωςχαρτί φίλτρου τσαγιού, υλικά εξωτερικής συσκευασίας όπως εξωτερικές σακούλες, κουτιά συσκευασίας και διαφανές πλαστικό και γυάλινο χαρτί, μεταξύ των οποίων το χαρτί φίλτρου τσαγιού είναι το πιο σημαντικό υλικό πυρήνα. Επιπλέον, κατά τη διάρκεια ολόκληρης της διαδικασίας συσκευασίας των φακέλων τσαγιού, το φακελάκι τσαγιούβαμβακερό νήμαΓια την ανύψωση κλωστών, απαιτούνται επίσης χαρτί ετικετών, αυτοκόλλητο ανύψωσης κλωστών και κόλλα οξικού πολυεστέρα για ετικέτες. Το τσάι περιέχει κυρίως συστατικά όπως ασκορβικό οξύ, ταννικό οξύ, πολυφαινολικές ενώσεις, κατεχίνες, λίπη και καροτενοειδή. Αυτά τα συστατικά είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα στην αλλοίωση λόγω υγρασίας, οξυγόνου, θερμοκρασίας, φωτός και οσμών περιβάλλοντος. Επομένως, τα υλικά συσκευασίας που χρησιμοποιούνται για τα φακελάκια τσαγιού θα πρέπει γενικά να πληρούν τις απαιτήσεις αντοχής στην υγρασία, αντοχής στο οξυγόνο, αντοχής σε υψηλές θερμοκρασίες, θωράκισης από το φως και μπλοκαρίσματος αερίων, για τη μείωση ή την πρόληψη της επίδρασης των παραπάνω παραγόντων.
1. Εσωτερικό υλικό συσκευασίας για φακελάκια τσαγιού – χαρτί φίλτρου τσαγιού
Το χαρτί φίλτρου για φακελάκια τσαγιού, γνωστό και ως χαρτί συσκευασίας για φακελάκια τσαγιού, είναι ένα λεπτό χαρτί χαμηλού βάρους με ομοιόμορφη, καθαρή, χαλαρή και πορώδη δομή, χαμηλή στεγανότητα, ισχυρή απορρόφηση και υψηλή αντοχή σε υγρασία. Χρησιμοποιείται κυρίως για την παραγωγή και συσκευασία «φακελακίων τσαγιού» σε αυτόματες μηχανές συσκευασίας τσαγιού. Ονομάστηκε έτσι από τον σκοπό του και η απόδοση και η ποιότητά του παίζουν καθοριστικό ρόλο στην ποιότητα των τελικών φακέλων τσαγιού.
1.2 Βασικές απαιτήσεις για το χαρτί φίλτρου τσαγιού
Ως υλικό συσκευασίας για φακελάκια τσαγιού, το χαρτί φίλτρου τσαγιού δεν θα πρέπει μόνο να διασφαλίζει ότι τα αποτελεσματικά συστατικά του τσαγιού μπορούν να διαχυθούν γρήγορα στη σούπα τσαγιού κατά τη διάρκεια της διαδικασίας παρασκευής, αλλά και να εμποδίζει τη σκόνη τσαγιού στο φακελάκι να εισχωρήσει στη σούπα τσαγιού. Οι συγκεκριμένες απαιτήσεις για τα χαρακτηριστικά του είναι οι εξής.
(λ) Έχει επαρκή μηχανική αντοχή (υψηλή αντοχή σε εφελκυσμό) ώστε να προσαρμόζεται στην ξηρή αντοχή και την ελαστικότητα των αυτόματων μηχανών συσκευασίας για φακελάκια τσαγιού·
(2) Ικανό να αντέχει την εμβάπτιση σε βραστό νερό χωρίς να σπάσει·
(3) Το τσάι σε σακουλάκια έχει τα χαρακτηριστικά ότι είναι πορώδες, υγρό και διαπερατό. Μετά την παρασκευή του, μπορεί να βραχεί γρήγορα και το διαλυτό περιεχόμενο του τσαγιού μπορεί να αποπλυθεί γρήγορα.
(4) Οι ίνες πρέπει να είναι λεπτές, ομοιόμορφες και συνεπείς.
Το πάχος του χαρτιού φίλτρου είναι γενικά 0,003-0,009 ίντσες (lin=0,0254m)
Το μέγεθος των πόρων του διηθητικού χαρτιού πρέπει να είναι μεταξύ 20-200 μm και η πυκνότητα και το πορώδες του διηθητικού χαρτιού πρέπει να είναι ισορροπημένα.
(5) Άοσμο, άοσμο, μη τοξικό, σύμφωνα με τις απαιτήσεις υγιεινής.
(6) Ελαφρύ, με λευκό χαρτί.
1.3 Τύποι χαρτιού φίλτρου τσαγιού
Τα υλικά συσκευασίας για τα φακελάκια τσαγιού στον κόσμο σήμερα χωρίζονται σε δύο τύπους:θερμοκολλημένο χαρτί φίλτρου τσαγιούκαι μη θερμοκολλημένο χαρτί φίλτρου τσαγιού, ανάλογα με το αν χρειάζεται να θερμανθούν και να συγκολληθούν κατά το σφράγισμα της σακούλας. Το πιο συχνά χρησιμοποιούμενο σήμερα είναι το θερμοκολλημένο χαρτί φίλτρου τσαγιού.
Το θερμοκολλημένο χαρτί φίλτρου τσαγιού είναι ένας τύπος χαρτιού φίλτρου τσαγιού κατάλληλος για συσκευασία σε θερμοκολλημένες αυτόματες μηχανές συσκευασίας τσαγιού. Απαιτείται να αποτελείται από 30% -50% μακριές ίνες και 25% -60% θερμοκολλημένες ίνες. Η λειτουργία των μακριών ινών είναι να παρέχουν επαρκή μηχανική αντοχή στο χαρτί φίλτρου. Οι θερμοκολλημένες ίνες αναμειγνύονται με άλλες ίνες κατά την παραγωγή του χαρτιού φίλτρου, επιτρέποντας στα δύο στρώματα του χαρτιού φίλτρου να συγκολληθούν όταν θερμαίνονται και συμπιέζονται από τους κυλίνδρους θερμοκόλλησης της μηχανής συσκευασίας, σχηματίζοντας έτσι μια θερμοκολλημένη σακούλα. Αυτός ο τύπος ίνας με ιδιότητες θερμοκόλλησης μπορεί να κατασκευαστεί από συμπολυμερή οξικού πολυβινυλίου και πολυβινυλοχλωριδίου ή από πολυπροπυλένιο, πολυαιθυλένιο, συνθετικό μετάξι και τα μείγματά τους. Ορισμένοι κατασκευαστές κατασκευάζουν επίσης αυτόν τον τύπο χαρτιού φίλτρου σε δομή διπλής στρώσης, με το ένα στρώμα να αποτελείται εξ ολοκλήρου από θερμοκολλημένες μικτές ίνες και το άλλο στρώμα να αποτελείται από μη θερμοκολλημένες ίνες. Το πλεονέκτημα αυτής της μεθόδου είναι ότι μπορεί να αποτρέψει την προσκόλληση των θερμοκολλημένων ινών στους κυλίνδρους σφράγισης της μηχανής μετά την τήξη τους από τη θερμότητα. Το πάχος του χαρτιού καθορίζεται σύμφωνα με το πρότυπο των 17g/m2.
Το μη θερμικά σφραγισμένο χαρτί φίλτρου είναι ένα χαρτί φίλτρου τσαγιού κατάλληλο για συσκευασία σε μη θερμικά σφραγισμένες αυτόματες μηχανές συσκευασίας τσαγιού. Το μη θερμικά σφραγισμένο χαρτί φίλτρου τσαγιού πρέπει να περιέχει 30% -50% μακριές ίνες, όπως κάνναβη Μανίλα, για να παρέχει επαρκή μηχανική αντοχή, ενώ το υπόλοιπο αποτελείται από φθηνότερες κοντές ίνες και περίπου 5% ρητίνη. Η λειτουργία της ρητίνης είναι να βελτιώσει την ικανότητα του χαρτιού φίλτρου να αντέχει στην παρασκευή βραστού νερού. Το πάχος της καθορίζεται γενικά με βάση ένα τυπικό βάρος 12 γραμμαρίων ανά τετραγωνικό μέτρο. Ερευνητές από το Τμήμα Επιστήμης Δασικών Πόρων στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Shizuoka στην Ιαπωνία χρησιμοποίησαν ίνες φλοιού κάνναβης κινεζικής προέλευσης εμποτισμένες σε νερό ως πρώτη ύλη και μελέτησαν τις ιδιότητες του πολτού ινών φλοιού κάνναβης που παράγεται με τρεις διαφορετικές μεθόδους μαγειρέματος: πολτοποίηση αλκαλικών αλκαλίων (AQ), πολτοποίηση θειικών άλατων και πολτοποίηση αλκαλικής ατμόσφαιρας στην ατμόσφαιρα. Αναμένεται ότι η ατμοσφαιρική αλκαλική πολτοποίηση ινών φλοιού κάνναβης μπορεί να αντικαταστήσει τον πολτό κάνναβης Μανίλα στην παραγωγή χαρτιού φίλτρου τσαγιού.
Επιπλέον, υπάρχουν δύο τύποι χαρτιού φίλτρου τσαγιού: λευκασμένο και μη λευκασμένο. Στο παρελθόν, χρησιμοποιούνταν η τεχνολογία λεύκανσης με χλωρίδιο, αλλά σήμερα, η λεύκανση με οξυγόνο ή ο λευκασμένος πολτός χρησιμοποιείται κυρίως για την παραγωγή χαρτιού φίλτρου τσαγιού.
Στην Κίνα, οι ίνες φλοιού μουριάς συχνά παρασκευάζονται με πολτοποίηση υψηλής ελεύθερης κατάστασης και στη συνέχεια υποβάλλονται σε επεξεργασία με ρητίνη. Τα τελευταία χρόνια, Κινέζοι ερευνητές έχουν διερευνήσει διάφορες μεθόδους πολτοποίησης με βάση τις διαφορετικές επιδράσεις κοπής, διόγκωσης και λεπτών ινών των ινών κατά την πολτοποίηση και διαπίστωσαν ότι η καλύτερη μέθοδος πολτοποίησης για την παραγωγή χαρτοπολτού από φακελάκια τσαγιού είναι η «πολτοποίηση χωρίς μακριές ίνες». Αυτή η μέθοδος χτυπήματος βασίζεται κυρίως στην αραίωση, την κατάλληλη κοπή και την προσπάθεια διατήρησης του μήκους των ινών χωρίς να απαιτούνται υπερβολικές λεπτές ίνες. Τα χαρακτηριστικά του χαρτιού είναι η καλή απορρόφηση και η υψηλή αναπνοή. Λόγω των μακριών ινών, η ομοιομορφία του χαρτιού είναι κακή, η επιφάνεια του χαρτιού δεν είναι πολύ λεία, η αδιαφάνεια είναι υψηλή, έχει καλή αντοχή στο σχίσιμο και ανθεκτικότητα, η σταθερότητα μεγέθους του χαρτιού είναι καλή και η παραμόρφωση είναι μικρή.
Ώρα δημοσίευσης: 29 Ιουλίου 2024