Ως ένα από τα τρία κύρια μη αλκοολούχα ποτά στον κόσμο, το τσάι προτιμάται ιδιαίτερα από τους ανθρώπους για τις φυσικές, θρεπτικές και ευεργετικές του ιδιότητες. Προκειμένου να διατηρηθεί αποτελεσματικά το σχήμα, το χρώμα, το άρωμα και η γεύση του τσαγιού και να επιτευχθεί μακροχρόνια αποθήκευση και μεταφορά, η συσκευασία του τσαγιού έχει επίσης υποστεί πολλαπλές μεταρρυθμίσεις και καινοτομίες. Από την έναρξή του, το τσάι σε συσκευασία είναι δημοφιλές στις ευρωπαϊκές και αμερικανικές χώρες λόγω των πολλών πλεονεκτημάτων του, όπως η ευκολία και η υγιεινή.
Το τσάι σε συσκευασία είναι ένα είδος τσαγιού που συσκευάζεται σε λεπτές χάρτινες σακούλες φίλτρου και τοποθετείται μαζί με τη χάρτινη σακούλα μέσα στο σετ τσαγιού. Ο κύριος σκοπός της συσκευασίας με σακούλες από φίλτρο χαρτιού είναι η βελτίωση του ρυθμού έκπλυσης και επίσης η πλήρης χρήση της σκόνης τσαγιού στο εργοστάσιο τσαγιού. Λόγω των πλεονεκτημάτων του, όπως η γρήγορη παρασκευή, η καθαριότητα, η τυποποιημένη δοσολογία, η εύκολη ανάμειξη, η εύκολη αφαίρεση υπολειμμάτων και η φορητότητα, το συσκευασμένο τσάι ευνοείται ιδιαίτερα στη διεθνή αγορά για να καλύψει τις ανάγκες του σύγχρονου ανθρώπου με γρήγορους ρυθμούς. Οι πρώτες ύλες τσαγιού, τα υλικά συσκευασίας και οι μηχανές συσκευασίας σε φακελάκια τσαγιού είναι τα τρία στοιχεία της παραγωγής φακέλων τσαγιού και τα υλικά συσκευασίας είναι οι βασικές προϋποθέσεις για την παραγωγή φακέλων τσαγιού.
Τύποι και απαιτήσεις υλικών συσκευασίας για φακελάκια τσαγιού
Τα υλικά συσκευασίας για φακελάκια τσαγιού περιλαμβάνουν υλικά εσωτερικής συσκευασίας όπως π.χτσαγιού διηθητικό χαρτί, εξωτερικά υλικά συσκευασίας όπως εξωτερικές σακούλες, κουτιά συσκευασίας και διαφανές πλαστικό και γυάλινο χαρτί, μεταξύ των οποίων το φίλτρο τσαγιού είναι το πιο σημαντικό υλικό πυρήνα. Επιπλέον, κατά τη διάρκεια ολόκληρης της διαδικασίας συσκευασίας φακελάκια τσαγιού, φακελάκι τσαγιούβαμβακερό νήμαγια την ανύψωση νημάτων, απαιτείται επίσης χαρτί ετικετών, ανύψωση με αυτοκόλλητο νήματα και κόλλα από οξικό πολυεστέρα για ετικέτες. Το τσάι περιέχει κυρίως συστατικά όπως ασκορβικό οξύ, ταννικό οξύ, πολυφαινολικές ενώσεις, κατεχίνες, λίπη και καροτενοειδή. Αυτά τα συστατικά είναι πολύ ευαίσθητα στην αλλοίωση λόγω της υγρασίας, του οξυγόνου, της θερμοκρασίας, του φωτός και των περιβαλλοντικών οσμών. Ως εκ τούτου, τα υλικά συσκευασίας που χρησιμοποιούνται για τα φακελάκια τσαγιού πρέπει γενικά να πληρούν τις απαιτήσεις αντοχής στην υγρασία, αντίστασης οξυγόνου, αντοχής σε υψηλή θερμοκρασία, θωράκισης φωτός και αποκλεισμού αερίων για τη μείωση ή την πρόληψη της επίδρασης των παραπάνω παραγόντων.
1. Εσωτερικό υλικό συσκευασίας για φακελάκια τσαγιού – φίλτρο τσαγιού
Το χαρτί φίλτρου σε φακελάκια τσαγιού, γνωστό και ως χαρτί συσκευασίας σε φακελάκια τσαγιού, είναι ένα λεπτό χαρτί χαμηλού βάρους με ομοιόμορφη, καθαρή, χαλαρή και πορώδη δομή, χαμηλή στεγανότητα, ισχυρή απορρόφηση και υψηλή αντοχή στο υγρό. Χρησιμοποιείται κυρίως για την παραγωγή και συσκευασία «τσαγιού» σε αυτόματες μηχανές συσκευασίας τσαγιού. Πήρε το όνομά του από τον σκοπό του και η απόδοση και η ποιότητά του παίζουν καθοριστικό ρόλο στην ποιότητα των τελικών φακελίσκων τσαγιού.
1.2 Βασικές απαιτήσεις για φίλτρο τσαγιού
Ως υλικό συσκευασίας για φακελάκια τσαγιού, το φίλτρο τσαγιού όχι μόνο θα πρέπει να διασφαλίζει ότι τα αποτελεσματικά συστατικά του τσαγιού μπορούν να διαχέονται γρήγορα στη σούπα τσαγιού κατά τη διάρκεια της διαδικασίας παρασκευής, αλλά και να αποτρέπει τη διείσδυση της σκόνης τσαγιού στη σακούλα στη σούπα τσαγιού. Οι ειδικές απαιτήσεις για τα χαρακτηριστικά του είναι οι εξής.
(ιβ) Έχει επαρκή μηχανική αντοχή (υψηλή αντοχή σε εφελκυσμό) ώστε να προσαρμόζεται στην ξηρή αντοχή και την ελαστικότητα των αυτόματων μηχανών συσκευασίας για φακελάκια τσαγιού·
(2) Ικανό να αντέχει τη βύθιση σε βραστό νερό χωρίς να σπάει.
(3) Το τσάι σε συσκευασία έχει τα χαρακτηριστικά ότι είναι πορώδες, υγρό και διαπερατό. Μετά την παρασκευή, μπορεί να διαβραχεί γρήγορα και τα διαλυτά περιεχόμενα του τσαγιού μπορούν να ξεπλυθούν γρήγορα.
(4) Οι ίνες πρέπει να είναι λεπτές, ομοιόμορφες και συνεπείς.
Το πάχος του διηθητικού χαρτιού είναι γενικά 0,003-0,009 ίντσες (lin=0,0254 m)
Το μέγεθος πόρων του διηθητικού χαρτιού πρέπει να είναι μεταξύ 20-200 μ m και η πυκνότητα και το πορώδες του διηθητικού χαρτιού πρέπει να είναι ισορροπημένα.
(5) Άοσμο, άοσμο, μη τοξικό, σύμφωνα με τις απαιτήσεις υγιεινής.
(6) Ελαφρύ, με λευκό χαρτί.
1.3 Τύποι φίλτρου τσαγιού
Τα υλικά συσκευασίας για φακελάκια τσαγιού στον κόσμο σήμερα χωρίζονται σε δύο τύπους:θερμοσφραγισμένο φίλτρο τσαγιούκαι μη θερμοκολλημένο φίλτρο τσαγιού, ανάλογα με το αν πρέπει να θερμανθούν και να συγκολληθούν κατά τη σφράγιση της σακούλας. Το πιο συχνά χρησιμοποιούμενο επί του παρόντος είναι θερμοκολλημένο φίλτρο τσαγιού.
Το θερμοκολλημένο διηθητικό χαρτί τσαγιού είναι ένας τύπος φίλτρου τσαγιού κατάλληλος για συσκευασία σε θερμοκολλημένες αυτόματες μηχανές συσκευασίας τσαγιού. Απαιτείται να αποτελείται από 30% -50% μακριές ίνες και 25% -60% θερμοκολλημένες ίνες. Η λειτουργία των μακριών ινών είναι να παρέχουν επαρκή μηχανική αντοχή στο φιλτράρισμα του χαρτιού. Οι θερμοσυγκολλημένες ίνες αναμειγνύονται με άλλες ίνες κατά την παραγωγή διηθητικού χαρτιού, επιτρέποντας στα δύο στρώματα διηθητικού χαρτιού να κολλήσουν μεταξύ τους όταν θερμαίνονται και πιέζονται από τους κυλίνδρους θερμοσφράγισης της μηχανής συσκευασίας, σχηματίζοντας έτσι μια θερμοκολλημένη σακούλα. Αυτός ο τύπος ίνας με θερμοσυγκολλητικές ιδιότητες μπορεί να κατασκευαστεί από συμπολυμερή οξικού πολυβινυλεστέρα και χλωριούχου πολυβινυλίου ή από πολυπροπυλένιο, πολυαιθυλένιο, συνθετικό μετάξι και τα μείγματά τους. Ορισμένοι κατασκευαστές κατασκευάζουν επίσης αυτόν τον τύπο διηθητικού χαρτιού σε δομή διπλής στρώσης, με το ένα στρώμα να αποτελείται εξ ολοκλήρου από μικτές ίνες που σφραγίζονται με θερμότητα και το άλλο στρώμα από μη θερμοκολλημένες ίνες. Το πλεονέκτημα αυτής της μεθόδου είναι ότι μπορεί να εμποδίσει τις θερμοσυγκολλημένες ίνες να προσκολληθούν στους κυλίνδρους στεγανοποίησης της μηχανής μετά την τήξη τους από τη θερμότητα. Το πάχος του χαρτιού προσδιορίζεται σύμφωνα με το πρότυπο των 17 g/m2.
Το μη θερμοκολλημένο διηθητικό χαρτί είναι ένα φίλτρο τσαγιού κατάλληλο για συσκευασία σε μη θερμοκολλημένες αυτόματες μηχανές συσκευασίας τσαγιού. Το μη θερμοκολλημένο διηθητικό χαρτί τσαγιού απαιτείται να περιέχει 30% -50% μακριές ίνες, όπως η κάνναβη Μανίλα, για να παρέχει επαρκή μηχανική αντοχή, ενώ το υπόλοιπο αποτελείται από φθηνότερες κοντές ίνες και περίπου 5% ρητίνη. Η λειτουργία της ρητίνης είναι να βελτιώνει την ικανότητα του διηθητικού χαρτιού να αντέχει την παρασκευή βραστό νερό. Το πάχος του καθορίζεται γενικά με βάση ένα τυπικό βάρος 12 γραμμαρίων ανά τετραγωνικό μέτρο. Ερευνητές από το Τμήμα Επιστήμης των Δασικών Πόρων στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Shizuoka στην Ιαπωνία χρησιμοποίησαν ως πρώτη ύλη ίνες από λάσπη κάνναβης κινεζικής κατασκευής εμποτισμένες σε νερό και μελέτησαν τις ιδιότητες του πολτού από ίνες κάνναβης που παράγεται με τρεις διαφορετικές μεθόδους μαγειρέματος: πολτοποίηση αλκαλικού αλκαλίου (AQ). θειική πολτοποίηση και ατμοσφαιρική αλκαλική πολτοποίηση. Αναμένεται ότι η ατμοσφαιρική αλκαλική πολτοποίηση των ινών κάνναβης από φλοιό κάνναβης μπορεί να αντικαταστήσει τον πολτό κάνναβης Μανίλα στην παραγωγή διηθητικού χαρτιού τσαγιού.
Επιπλέον, υπάρχουν δύο τύποι φίλτρου τσαγιού: λευκασμένο και μη λευκασμένο. Στο παρελθόν, χρησιμοποιήθηκε τεχνολογία λεύκανσης με χλωρίδιο, αλλά σήμερα, η λεύκανση με οξυγόνο ή ο λευκασμένος πολτός χρησιμοποιείται κυρίως για την παραγωγή φίλτρου τσαγιού.
Στην Κίνα, οι ίνες του φλοιού μουριάς παρασκευάζονται συχνά με πολτοποίηση υψηλής ελεύθερης κατάστασης και στη συνέχεια επεξεργάζονται με ρητίνη. Τα τελευταία χρόνια, Κινέζοι ερευνητές έχουν εξερευνήσει διάφορες μεθόδους πολτοποίησης που βασίζονται στις διαφορετικές επιδράσεις κοπής, διόγκωσης και λεπτών ινών των ινών κατά την πολτοποίηση και ανακάλυψαν ότι η καλύτερη μέθοδος πολτοποίησης για την παρασκευή χαρτοπολτού σε φακελάκι τσαγιού είναι η «πολτοποίηση χωρίς μακριές ίνες». Αυτή η μέθοδος χτυπήματος βασίζεται κυρίως στην αραίωση, στην κατάλληλη κοπή και στην προσπάθεια διατήρησης του μήκους των ινών χωρίς να απαιτούνται υπερβολικές λεπτές ίνες. Τα χαρακτηριστικά του χαρτιού είναι η καλή απορρόφηση και η υψηλή διαπνοή. Λόγω των μακριών ινών, η ομοιομορφία του χαρτιού είναι κακή, η επιφάνεια του χαρτιού δεν είναι πολύ λεία, η αδιαφάνεια είναι υψηλή, έχει καλή αντοχή στο σχίσιμο και ανθεκτικότητα, η σταθερότητα μεγέθους του χαρτιού είναι καλή και η παραμόρφωση είναι μικρό.
Ώρα δημοσίευσης: 29 Ιουλίου 2024