Η σχέση μεταξύ των σκευών τσαγιού και τσαγιού είναι τόσο αδιάσπαστη όσο η σχέση μεταξύ τσαγιού και νερού. Το σχήμα των σκευών τσαγιού μπορεί να επηρεάσει τη διάθεση των πότες τσαγιού και το υλικό των σκεύων τσαγιού σχετίζεται επίσης με την αποτελεσματικότητα της σούπας τσαγιού. Ένα καλό σετ τσαγιού μπορεί όχι μόνο να βελτιστοποιήσει το χρώμα, το άρωμα και τη γεύση του τσαγιού, αλλά και να ενεργοποιήσει τη δραστηριότητα του νερού, καθιστώντας το νερό του τσαγιού ένα πραγματικά φυσικό "νέκταρ και νεφρίτη".
Τσαγιέρα
Το Zisha Teapot είναι ένα χειροποίητο αγγειοπλαστικό σκάφος μοναδικό για την εθνοτική ομάδα Han στην Κίνα. Η πρώτη ύλη για την παραγωγή είναι μωβ πηλό, επίσης γνωστή ως yixing μοβ πηλό τσαγιού, που προέρχεται από την πόλη Dingshu, Yixing, Jiangsu.
1.
ΟΜωβ ΚΑΤΑΡΚΤΙΚΗέχει καλή λειτουργία συντήρησης γεύσης, κάνοντας τσάι χωρίς να χάσει την αρχική του γεύση, να συγκεντρώνει άρωμα και να περιέχει κομψότητα. Το τσάι που ζυθοποιεί έχει εξαιρετικό χρώμα, άρωμα και γεύση και το άρωμα δεν είναι χαλαρό, αποκτώντας το πραγματικό άρωμα και γεύση του τσαγιού.
2. Αποτρέψτε το τσάι από την καταστροφή
Το καπάκι μιας μοβ από πηλό τσαγιού έχει τρύπες που μπορούν να απορροφήσουν υδρατμούς, εμποδίζοντας το σχηματισμό σταγονιδίων νερού στο καπάκι. Αυτά τα σταγονίδια μπορούν να αναμιχθούν με νερό τσαγιού για να επιταχύνουν τη ζύμωση του. Ως εκ τούτου, η χρήση μιας μοβ από πηλό τσαγιού για να παρασκευάσει τσάι δεν είναι μόνο πλούσιο και αρωματικό, αλλά και λιγότερο πιθανό να χαλάσει. Ακόμη και αν το τσάι αποθηκεύεται εν μία νυκτί, δεν είναι εύκολο να γίνει λιπαρό, το οποίο είναι επωφελές για το πλύσιμο και τη διατήρηση της υγιεινής κάποιου. Εάν δεν χρησιμοποιείται για μεγάλο χρονικό διάστημα, δεν θα υπάρχουν παρατεταμένες ακαθαρσίες.
Τσαγιέρα
Τα μεταλλικά σύνολα τσαγιού αναφέρονται σε σκεύη από μεταλλικά υλικά όπως χρυσό, ασήμι, χαλκός, σίδηρος, κασσίτερος κ.λπ.
1.
Το βραστό νερό σε ένα ασημένιο δοχείο μπορεί να μαλακώσει και να λεπτίσει την ποιότητα του νερού και έχει καλό φαινόμενο μαλάκυνσης. Οι αρχαίοι αναφέρθηκαν ως «μεταξωτό σαν νερό», πράγμα που σημαίνει ότι η ποιότητα του νερού είναι τόσο μαλακή, λεπτή και ομαλή όσο το μετάξι.
2. Αποσμητικό αποτέλεσμα
Τα ασημικά είναι καθαρά και άοσμο, με σταθερές θερμικές και χημικές ιδιότητες, δεν είναι εύκολο να σκουριάσουν και δεν θα επιτρέψουν τη μολυσμένη σούπα τσαγιού με οσμές. Το ασήμι έχει ισχυρή θερμική αγωγιμότητα και μπορεί γρήγορα να διαλύσει τη θερμότητα από τα αιμοφόρα αγγεία, εμποδίζοντας αποτελεσματικά διάφορες καρδιαγγειακές παθήσεις.
3.
Η σύγχρονη ιατρική πιστεύει ότι το ασήμι μπορεί να σκοτώσει βακτηρίδια, να μειώσει τη φλεγμονή, να αποτοξινώσει και να προωθήσει την υγεία. Τα ασημένια ιόντα που απελευθερώνονται όταν βράζουν νερό σε ένα ασημένιο δοχείο έχουν εξαιρετικά υψηλή σταθερότητα και χαμηλή δραστηριότητα. Τα θετικά φορτισμένα ιόντα αργύρου που παράγονται στο νερό μπορεί να έχουν ένα αποστειρωτικό αποτέλεσμα.
Σιδερένια τσαγιέρα
1. Το βραστό τσάι είναι πιο αρωματικό και μαλακό
Το νερό βρασμού σιδήρου έχει υψηλή θερμοκρασία σημείου βρασμού. Χρησιμοποιώντας νερό υψηλής θερμοκρασίας για να παρασκευάσετε το τσάι μπορεί να διεγείρει και να ενισχύσει το άρωμα του τσαγιού. Ειδικά για το τσάι ηλικίας που έχει ηλικία για μεγάλο χρονικό διάστημα, το νερό υψηλής θερμοκρασίας μπορεί να απελευθερώσει καλύτερα το εγγενές ηλικιωμένο άρωμα και τη γεύση του τσαγιού.
2. Το βραστό τσάι είναι πιο γλυκό
Το νερό του βουνού ελατηρίου φιλτράρεται μέσα από στρώματα ψαμμίτη κάτω από τα βουνά και τα δάση, που περιέχουν ιχνοστοιχεία ορυκτών, ειδικά ιόντα σιδήρου και πολύ μικρό χλωριούχο. Το νερό είναι γλυκό και ιδανικό για ζυθοποιία τσαγιού. Τα γλάστρες σιδήρου μπορούν να απελευθερώσουν ιχνοστοιχεία ιόντων σιδήρου και προσροφητικών ιόντων χλωριούχου σε νερό. Το νερό που βράζει σε γλάστρες σιδήρου έχει παρόμοιο αποτέλεσμα με το νερό της βουνού.
3. Εφέ συμπλήρωσης σιδήρου
Οι επιστήμονες έχουν ανακαλύψει από καιρό ότι ο σίδηρος είναι ένα αιματοποιητικό στοιχείο και οι ενήλικες απαιτούν 0,8-1,5 χιλιοστόγραμμα σιδήρου την ημέρα. Η σοβαρή ανεπάρκεια σιδήρου μπορεί να επηρεάσει την πνευματική ανάπτυξη. Το πείραμα απέδειξε επίσης ότι η χρήση σιδήρου, τηγάνια και άλλα σκεύη από χυτοσίδηρο για πόσιμο νερό και μαγείρεμα μπορεί να αυξήσει την απορρόφηση του σιδήρου. Επειδή το βραστό νερό σε ένα δοχείο σιδήρου μπορεί να απελευθερώσει δισθενούς ιόντα σιδήρου που απορροφάται εύκολα από το ανθρώπινο σώμα, μπορεί να συμπληρώσει το σίδερο που απαιτείται από το σώμα και να αποτρέψει αποτελεσματικά την αναιμία της ανεπάρκειας σιδήρου.
4. Καλό φαινόμενο μόνωσης
Λόγω του παχύ υλικού και της καλής σφράγισης τουσιδερένιες τσαγιές, καθώς και η κακή θερμική αγωγιμότητα των σιδήρου, οι τσαγιέρες σιδήρου παρέχουν εξαιρετική μόνωση για τη θερμοκρασία μέσα στην τσαγιέρα κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ζυθοποιίας. Αυτό είναι ένα φυσικό πλεονέκτημα που δεν μπορεί να συγκριθεί με άλλα υλικά των τσαγιού.
Δοχείο τσαγιού
1. Βελτιώστε την αναιμία
Ο χαλκός είναι καταλύτης για τη σύνθεση της αιμοσφαιρίνης. Η αναιμία είναι μια κοινή ασθένεια του συστήματος αίματος, κυρίως αναιμία ανεπάρκειας σιδήρου, που προκαλείται από έλλειψη χαλκού στους μύες. Η έλλειψη χαλκού επηρεάζει άμεσα τη σύνθεση της αιμοσφαιρίνης, καθιστώντας δύσκολη τη βελτίωση της αναιμίας. Η σωστή συμπλήρωση στοιχείων χαλκού μπορεί να βελτιώσει κάποια αναιμία.
2. Πρόληψη του καρκίνου
Ο χαλκός μπορεί να αναστέλλει τη διαδικασία μεταγραφής του DNA του καρκινικού κυττάρου και να βοηθήσει τους ανθρώπους να αντισταθούν στον καρκίνο του όγκου. Ορισμένες εθνοτικές μειονότητες στη χώρα μας έχουν τη συνήθεια να φορούν κοσμήματα χαλκού, όπως μενταγιόν και περιλαίμια χαλκού. Συχνά χρησιμοποιούν σκεύη χαλκού όπως δοχεία χαλκού, κύπελλα και φτυάρια στην καθημερινή τους ζωή. Η συχνότητα εμφάνισης καρκίνου σε αυτές τις περιοχές είναι πολύ χαμηλή.
3. Ο χαλκός μπορεί να αποτρέψει τις καρδιαγγειακές παθήσεις
Τα τελευταία χρόνια, η έρευνα από Αμερικανούς επιστήμονες επιβεβαίωσε ότι η έλλειψη χαλκού στο σώμα είναι η κύρια αιτία της στεφανιαίας καρδιακής νόσου. Το κολλαγόνο της μήτρας και η ελαστίνη, δύο ουσίες που μπορούν να διατηρήσουν τα αιμοφόρα αγγεία της καρδιάς άθικτα και ελαστικά, είναι απαραίτητα στη διαδικασία σύνθεσης, συμπεριλαμβανομένης της οξειδάσης που περιέχει χαλκό. Είναι προφανές ότι όταν λείπει το στοιχείο χαλκού, η σύνθεση αυτού του ενζύμου μειώνεται, η οποία θα διαδραματίσει κάποιο ρόλο στην προώθηση της εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων.
Πορσελάνη τσάι
Σετ τσαγιού πορσελάνηςΔεν έχουν απορρόφηση νερού, καθαρό και μακροχρόνιο ήχο, με το λευκό να είναι ο πιο πολύτιμος. Μπορούν να αντικατοπτρίζουν το χρώμα της σούπας τσαγιού, να έχουν μέτρια μεταφορά θερμότητας και ιδιότητες μόνωσης και να μην υποβάλλονται σε χημικές αντιδράσεις με τσάι. Το τσάι ζυθοποιίας μπορεί να αποκτήσει καλό χρώμα, άρωμα και γεύση, και το σχήμα είναι όμορφο και εξαιρετικό, κατάλληλο για ζύμωση ελαφρώς ζυμωμένου και έντονα αρωματικό τσάι.
Χρόνος δημοσίευσης: Ιαν-15-2025