Ως σημαντικό εργαλείο για τη ζυθοποιία καφέ, τα χέρια που παρασκευάζονται είναι σαν σπαθιά των ξιφομάχων και η επιλογή ενός δοχείου είναι σαν να επιλέγετε ένα σπαθί. Ένα εύχρηστο κατσαρόλα μπορεί να μειώσει κατάλληλα τη δυσκολία ελέγχου του νερού κατά τη διάρκεια της ζυθοποιίας. Έτσι, επιλέγοντας ένα κατάλληλοΧειροποίητη κατσαρόλαείναι πολύ σημαντικό, ειδικά για αρχάριους, μπορεί να είναι ευκολότερο να παρασκευάσετε τον επιθυμητό καφέ. Έτσι σήμερα, ας μοιραστούμε πώς να επιλέξετε έναν διαγωνιζόμενο για να φτιάξετε ένα κατσαρόλα.
Έλεγχος θερμοκρασίας και έλεγχος μη θερμοκρασίας
Το πρώτο βήμα για έναν διαγωνιζόμενο για να κάνει μια κατσαρόλα είναι να επιλέξει μεταξύ ελέγχου θερμοκρασίας ή μη θερμοκρασίας. Η μη ελεγχόμενη με θερμοκρασία έκδοση του βραστήρα εκπλύσεων χεριών, η οποία είναι ένας συμβατικός βραστήρας χωρίς μονάδα ελέγχου θερμοκρασίας, είναι σχετικά προσιτή από την άποψη της τιμής και είναι η βασική έκδοση πολλών κατασκευαστών συσκευών. Είναι κατάλληλο για φίλους με επιπλέον εξοπλισμό βρασμού νερού, αλλά πρέπει να αγοράσουν ένα άλλο θερμόμετρο για χρήση μαζί.
Το πλεονέκτημα της ελεγχόμενης από τη θερμοκρασία έκδοση του βραστήρα εκπλύσεων του χεριού είναι σχετικά εμφανές - "βολικό": έρχεται με μια λειτουργία θέρμανσης και μπορεί να ρυθμίσει τη θερμοκρασία του νερού στόχου κατά βούληση. Και τη συνάρτηση μόνωσης, η οποία μπορεί να διατηρηθεί η θερμοκρασία του νερού στη θερμοκρασία της τρέχουσας κατά τη διάρκεια του διαστήματος ζυθοποιίας. Υπάρχουν όμως επίσης μειονεκτήματα: Λόγω της προσθήκης μιας μονάδας ελέγχου θερμοκρασίας στο κάτω μέρος, θα είναι βαρύτερη από την μη ελεγχόμενη από τη θερμοκρασία έκδοση, με έμφαση στο κάτω μέρος του δοχείου.
Με απλά λόγια, αν συνήθως δεν παρασκευάζετε πάρα πολύ, ή αν θέλετε να αγοράσετε ένα πιο προσιτό δοχείο ζυθοποιίας, επιλέξτε μια μη ελεγχόμενη έκδοση μη θερμοκρασίας. Εάν ο σκοπός είναι για την ευκολία και ο αριθμός των εκτοξευμάτων είναι συνήθως υψηλός, τότε ένα βραστό που ελέγχεται από τη θερμοκρασία είναι σίγουρα μια καλή επιλογή.
Φουντούκι καφέ
Το στόμιο είναι ένα σημαντικό μέρος που κυριαρχεί στο σχήμα της στήλης νερού. Τα κοινά στροφές στην αγορά είναι λαιμοί λεπτών λαιμών, λαιμοί χήνας με ευρύ λαιμό ή ράμφους αετών, ράμφους γερανών και επίπεδη ράμφη. Οι διαφορές σε αυτές τις επιδείξεις μπορούν να οδηγήσουν άμεσα σε αλλαγές στο μέγεθος και τον αντίκτυπο της στήλης του νερού, ενώ επίσης έχουν σημαντικό αντίκτυπο στη δυσκολία να ξεκινήσετε και στον χώρο λειτουργίας.
Οι φίλοι που μόλις αρχίζουν να βιώνουν το πλύσιμο των χεριών μπορούν να ξεκινήσουν με ένα λεπτό βραστήρα. Η στήλη του νερού που ξεπλύνεται από ένα λεπτό βραστήρα μπορεί να εμφανιστεί σχετικά λεπτή, αλλά έχει έντονο αντίκτυπο και είναι εύκολο στη χρήση, καθιστώντας τη ροή του νερού ευκολότερη στον έλεγχο. Υπάρχουν όμως και ορισμένα μειονεκτήματα: η αδυναμία χρήσης υψηλής ροής νερού μειώνει ορισμένη δυνατότητα αναπαραγωγής.
Η δυσκολία ελέγχου του νερού σε μια ευρεία γλάστρα είναι πολύ αυξημένη σε σύγκριση με ένα στενό δοχείο και απαιτεί πολλή πρακτική για τον έλεγχο της ροής του νερού. Αλλά έχει περισσότερη δυνατότητα αναπαραγωγής και μόλις ικανοποιήσει, μπορεί να ελέγξει το μέγεθος της ροής του νερού κατά βούληση, να παίξει με διάφορες μεθόδους μαγειρέματος και να ανταποκριθεί ακόμη και στις δύσκολες τεχνικές μαγειρέματος όπως η «μέθοδος στάγδην».
Το στόμιο ενόςμπρίκιείναι ειδικά σχεδιασμένο με ένα ευρύ στόμα, το οποίο μοιάζει με το κεφάλι ενός γερανού από την πλευρά, εξ ου και το όνομά του. Μην φοβάστε ότι η ροή του νερού δεν μπορεί να ελεγχθεί επειδή έχει σχεδιαστεί με ένα ευρύ στόμα. Ο σχεδιαστής έχει εγκαταστήσει ένα πορώδες νερό διαφράγματος στην έξοδο του για να αποτρέψει την υπερβολική ροή νερού και μπορεί να επιτύχει ελεύθερο έλεγχο νερού χωρίς υπερβολική επάρκεια! Λόγω αυτού του σχεδίου, έχει αγαπηθεί από πολλούς ανθρώπους, εξασφαλίζοντας τη δυνατότητα αναπαραγωγής και καθιστώντας τον έλεγχο του νερού λιγότερο δύσκολη.
Το Eagle Beaked Kettle αναφέρεται σε ένα στόμιο με ένα σχέδιο ροής προς τα κάτω που περιγράφει το στόμιο. Το πλεονέκτημα αυτού του σχεδίου είναι ότι μπορεί να κάνει το βιαστικό νερό πιο εύκολα να σχηματίσει μια κάθετη στήλη νερού.
Δεύτερον, υπάρχουν επίπεδη εκτόξευσηΦορητά γλάστρες καφέ, των οποίων τα ανοίγματα τείνουν να είναι παράλληλα με το οριζόντιο επίπεδο. Χωρίς το σχεδιασμό της εκτροπής του στόματος, το νερό που ρέει είναι πιο πιθανό να σχηματίσει μια παραβολική καμπύλη, η οποία απαιτεί περισσότερη πρακτική να χρησιμοποιείται ελεύθερα.
Φορτηγό
Το σώμα του δοχείου μπορεί να μετρηθεί με βάση το μέγεθος του κυπέλλου που παρασκευάζεται. Η συμβατική ικανότητα είναι κυρίως μεταξύ 0,5 και 1,2L. Αυτό που πρέπει να επιλέξετε είναι ένας πρόσθετος όγκος νερού περίπου 200ml σε σύγκριση με το ποσό που χρειάζεστε για να παρασκευάσετε, αφήνοντας άφθονο χώρο ανοχής. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι όταν δεν υπάρχει αρκετό νερό, δεν μπορεί να σχηματιστεί μια κατακόρυφη και επιθετική στήλη νερού, τελικά με αποτέλεσμα την ανεπαρκή ανάμειξη σκόνης καφέ, με αποτέλεσμα την ανεπαρκή εκχύλιση.
υλικό
Τα πιο συνηθισμένα υλικά για βραστήρες πλύσης χεριών στην αγορά είναι ο ανοξείδωτος χάλυβα, ο χαλκός και η πορσελάνη του σμάλτου. Από την άποψη της αποδοτικότητας κόστους, η πρώτη επιλογή είναι ο ανοξείδωτος χάλυβας, ο οποίος είναι επίσης το πιο συχνά χρησιμοποιούμενο υλικό στην αγορά, με καλή ποιότητα και χαμηλή τιμή.
Όταν πρόκειται για την απόδοση, είναι δοχεία χαλκού, τα οποία έχουν εξαιρετική μόνωση και ποιότητα, αλλά η τιμή θα είναι ελαφρώς υψηλότερη (σε σύγκριση με τις μη ελεγχόμενες από τη θερμοκρασία εκδόσεις).
Από την άποψη της εμφάνισης, μπορεί κανείς να θεωρήσει την πορσελάνη του σμάλτου, η οποία είναι γεμάτη καλλιτεχνικά χρώματα σε όλο το σώμα, αλλά το μειονέκτημα είναι ότι είναι εύθραυστο.
Συνολικά, ένα εύχρηστο δοχείο παρασκευής είναι ακόμα απαραίτητο για αρχάριους. Μην αγοράζετε ένα δύσκολο να χρησιμοποιήσετε το Hand Made Pot μόνο λόγω της υψηλής εμφάνισής του.
Χρόνος δημοσίευσης: Σεπ-19-2023