Τα σιδερένια κουτιά τροφίμων είναι γενικά γεμάτα με άζωτο και η απομόνωση από τον αέρα ευνοεί τη συντήρηση του καφέ και άλλων τροφίμων και δεν είναι εύκολο να χαλάσουν. Αφού ανοιχτεί το σιδερένιο κουτάκι καφέ, πρέπει να καταναλωθεί εντός 4-5 εβδομάδων. Ωστόσο, η αεροστεγανότητα και η αντοχή στην πίεση της σακούλας δεν είναι καλές και δεν είναι εύκολο να αποθηκευτεί και να μεταφερθεί. Η διάρκεια ζωής είναι περίπου 1 έτος και είναι εύκολο να σπάσει κατά τη μεταφορά. Οι άνθρωποι εκτυπώνουν σχέδια σε σιδερένια κουτιά, έτσι ώστε τα προϊόντα όχι μόνο να παίζουν ρόλο στη συντήρηση των τροφίμων, αλλά και να έχουν μια διακοσμητική εμφάνιση, η οποία μπορεί να προσελκύσει την προσοχή των πελατών. Απαιτούνται περίπλοκες διαδικασίες εκτύπωσης για την επίτευξη εξαιρετικών αποτελεσμάτων. Τα σιδερένια κουτιά συσκευασίας καφέ από λευκοσίδηρο, ανάλογα με τα χαρακτηριστικά του περιεχομένου (καφές), συνήθως πρέπει να επικαλύπτονται με κάποιο είδος χρώματος στην εσωτερική επιφάνεια των σιδερένιων κουτιών για να αποφευχθεί η διάβρωση του τοιχώματος του κουτιού και η μόλυνση του περιεχομένου, κάτι που ευνοεί τη μακροχρόνια αποθήκευση.